活動目的觀察植物水分運輸的構造，並探討植物體內水分運輸的原理.docVIP

活動目的 觀察植物水分運輸的構造，並探討植物體內水分運輸的原理。 活動記錄 1.隔30分鐘後，觀察A、B量筒內紅色溶液體積的變化，將結果記錄在下表。 量筒 體積（mL） A（有葉） B（無葉） 活動開始時 30分鐘後 體積的變化量 2.仔細觀察紅色溶液在芹菜表面分布的情形，並描繪在右框的芹菜圖中，將呈現紅色的部分用色筆畫出。 3.將芹菜葉柄作橫切和縱切，以放大鏡觀察橫切面和縱切面，注意哪些地方會呈現紅色，將觀察結果描繪下來，並將呈現紅色的部分用不同顏色的筆標示於圖中。 問題與討論 1.哪一個量筒內的紅色溶液液面下降較多？為什麼？ A量筒的紅色溶液體積下降最多。因為A量筒芹菜有葉片，蒸散作用較快；B量筒的芹菜只有葉柄，蒸散作用較不明顯。 2.除了葉片的有無以外，還有哪些因素可能會影響植物蒸散作用的速率？ 蒸散作用受植物本身及環境因素的影響。植物本身因素如葉片大小、氣孔分布等；環境因素如光照、溫度、土壤含水量、空氣溼度和風等。 3.在橫切面和縱切面上呈現紅色的部分屬於何種組織？為何只有此部分呈紅色？ 芹菜葉柄的切面上，呈現紅色部分的是維管束中的木質部，屬於輸導組織。 木質部的功能為運輸水分，吸收紅色溶液後，溶液會由木