苹果标准果园生产技术程.doc

苹果标准果园生产技术规程 一、高标准建园 （一）土壤改良。 1．新建果园土壤是平地的提倡实行高畦栽培。畦宽2米，高20—30厘米，要结合高畦的建立对土壤进行改良，用每亩施用2000—3000公斤有机肥并深翻，或每亩地施用3000公斤的农作物秸杆或者是杂草，并配合施用120—140公斤纯氮量的速效氮肥，掺土拌匀，浇足水。 2．利用丘陵山地建园，要对土壤进行开沟深翻，并施足有机肥，也可以草代肥。一般挖定植沟0.4-0.8(台畦者应浅),宽1-1.5M。要使沟向按排水方向有一定的比降。开沟时应生土和熟土分别放置。 3．回填时应注意 一是,不要打乱土层。即生土仍置于下面,熟土放在上面。二是，要结合有机肥料，如厩肥，作物秸杆、树叶等。 4．回填后要浇大水沉实,以备栽植。 （二）土壤管理 提倡“台畦双沟+覆盖生草”土壤管理模式。 1．台畦双沟。就是以树行为中心，距树行1m左右打起垄成台畦，形成约2m左右的宽的树盘，通过起垄作畦形成树盘的地面要明显高于行间地面，二者高度的差异一般在20-30cm左右。同时，在台畦中间沿树行打一畦背，则形成“台畦双沟”的模式。这样既能增加树盘土壤熟土的厚度，又能达到雨季及时排涝，旱天实行沟灌节水。 2．覆盖生草。就是在畦上进行覆盖，行间生草，则能创造良好稳定的根际环境，防止根系温度与湿度变幅过大。覆草厚度一定不要过厚，尤其是雨季。 （三）定植要求 1．要采用优质“大苗”进行建园。要有优质苗木进行建园，即要用品种优良纯正、砧木类型正确、苗木粗壮、根系发达的“大苗”。只有良种良砧良法配套，才能产生良好的经济效益。 2．要选用合理的栽植密度。进行宽行定植,行距大于株距。乔砧普通苗木定植行株距一般为3.5-4×4-5 m，每667 ㎡栽植30～54株。矮化砧苗木定植株行距一般为2-2.5×3-4M,每667㎡栽植67-110株。 3．搞好授粉树配置。在选择好主栽品种的同时，还要慎重地选择授粉品种，因为主栽品种与授粉品种要长期地共生，所以必须这两个品种的亲和性，经济性。 4．确定好合理的栽植深度。对于普通苗木的乔砧苗木,其栽植深度与苗圃的深度一致即可；对于M系“中间砧”矮化苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式。具体栽植深度是，埋到中间砧约三分之二处，在封冬前，要在树行上打一畦背，把矮化砧部分用土盖上。这样既避免栽得过深影响生长，又能防止冻害。 （四）栽前苗木处理 1．清水浸泡。一般在苗木的调运贮存过程中，有可能出现苗木失水现象，为了提高成活率，栽前要用清水浸泡不少于24小时。 2．按大小进行分级。苗木再好，大小也不一致，栽时要按分级的大小进行成行定植，这样便于管理。 3．进行根系和嫁接口的处理。对于要及时剪除病伤根系，并用药剂处理；要用剪子剪除嫁接口处的干橛，并用杀菌药剂及时涂抹处理。 （五）栽后管理 1．浇水等确保成活。栽后应及时浇水是保证成活的重要措施，为了防止浇后树歪，可要根部培一土堆或用竹杆进行支撑。 2．栽后要及时定干。定干应根据树种确定合理的高度，要其饱满芽处短截，应使该行的定干高度大体相同。 3．搞好病虫害防治。 4．进行晚秋、早春涂白。这是确保成活不可缺少的重要技术措施。 二、肥水管理 （一）增施有机肥 果实采收后及时施足基肥，按照斤果斤肥的标准，施用优质动物源肥料（鸡粪、羊粪），也可按每100公斤果实10—12公斤饼肥的标准施用优质植物源肥料，或每667 ㎡可施优质基肥3000-5000kg，施肥后浇足水。在使用时要土粪混合以后再施入，开深度30-40cm的沟或穴,集中改良、局部改良,每年轮穴换位。 （二）土壤追肥 在根据果品产量施足有机肥的基础上，科学地进行土壤追肥做到平衡施肥，提倡加大有机肥的使用量，推广落实配方施肥，重视N、P、K及微量元素配合使用。 N、P、K、B、Zn、Ca等均宜早春或晚秋施用。地下施肥反对撒施，要沟施（15-20㎝左右），施后马上浇水。需要水把肥分运到各个部位。地越湿，施用量越大，越要及时浇水。一定不要在果树休眠期进行施肥。 幼龄树应在秋季及花后分次进行。结果树采收后结合秋施基肥及花期前后、春梢停长期、果实膨大肥（采前一个月）等分次进行。 （三）叶面追肥 提倡树上喷肥。叶面施肥可以避免土壤固定，树体吸收快。全年叶面喷肥5次以上，可结合果园喷药进行。发芽前喷一遍2-3次尿素，有缺锌、硼的果园，加上1-2硫酸锌或硼砂；萌芽到开花以喷氮（尿素、碳酸氢铵等）、硼肥；花后要喷氨基酸钙、磷酸二氢钾等，及时喷钙减少裂果现象。 （四）及时浇水 早春发芽前和开花前浇水2～3次，入冬前灌封冻水1次，雨季及时排水。 三、花果管理 （一）花期授粉 1．人工授粉。为提高坐果率， 积极落实人工授粉工作。花期采用人工点授和鸡毛掸子抹授等办法。 2．壁蜂授粉。每667 m2放壁蜂150～200头