農药残留的检测与仪器分析.docVIP

仪器分析论文题目：农药残留检测与仪器分析学生：段萌指导老师：陆冬莲学院班级：理学院应化1104学号：2011310200426日期：2013.5.28农药残留的检测与仪器分析段萌 摘要：当今社会，食品安全作为一个亟待解决的重要问题，引起了人们的重视。这就要求我们提高对农药残留的检测技术。本文主要介绍目前农药检测领域关于拟除虫菊酯类农药残留的检测技术研究进展，重点介绍其在茶叶农药残留检测上的应用。关键词：农药残留；拟除虫菊酯；前处理；检测；茶叶拟除虫菊酯 拟除虫菊酯是一类仿生合成的杀虫剂，是改变天然除虫菊酯的化学结构衍生的合成酯类。拟除虫菊酯是一类能防治多种害虫的广谱杀虫剂，其杀虫毒力比老一代杀虫剂如有机氯、有机磷、氨基甲酸酯类提高 10～100倍。拟除虫菊酯对昆虫具有强烈的触杀作用，有些品种兼具胃毒或熏蒸作用，但都没有内吸作用。其作用机理是扰乱昆虫神经的正常生理，使之由兴奋、痉挛到麻痹而死亡。拟除虫菊酯因用量小、使用浓度低，故对人畜较安全，对环境的污染很小。在蔬菜和茶叶等作物上使用广泛。其缺点主要是对鱼毒性高，对某些益虫也有伤害，长期重复使用也会导致害虫产生抗药性。残留检测前处理技术随着氰基、氟原子、非酯基团等的加入，其毒性效应大大增强[1]，由此产生的健康风险问题日益受到人们的普遍关注，基于农药残留前处理技术的研究也得到越来越多的资助力度。传统的农药残留前处理技术如提