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毕节市食用菌产业裂变发展暨食用菌产业助推 “精准扶贫、精准脱贫”高地建设方案 （草案） 为充分发挥我市高海拔低纬度、气候湿润、植被丰富、特别适合竹荪、香菇等菌类生长的资源优势，大力发展食用菌产业，推动食用菌产业向“规模化、标准化、产业化”裂变式发展，打造食用菌产业“精准扶贫、精准脱贫”高地，确保农民收入较快增长、农业效益显著提高，为实现市委作出的“决战贫困、提速赶超、同步小康”战略目标，特制定本方案。 一、指导思想 以“决战贫困、提速赶超、同步小康”为统领，以“扬主题、建高地、促转型、奔小康”为工作重点，以龙头企业带动、工厂化生产驱动，专业合作社联动的发展方式，努力构建食用菌产业“精准扶贫、精准脱贫”高地，助推毕节食用菌产业裂变发展。按照建设1个市级食用菌发展研究中心，重点打造以大方、威宁雪榕为引领的两条示范带，推动其他县（区、管委会）分别建设1个300至500亩生产核心食用菌辐射基地，带动专业合作社种植全面发展，建成我市香菇、木耳、金针菇、竹荪、天麻、灵芝等多种菌类产业链连接的各具特色、互为补充的工厂化、标准化专业合作社，形成农民共同推进、共同发力、遍布我市农村的食用菌产业裂变式发展新模式。 二、发展目标 力争到2020年，全市食用菌生产规模达65万亩、总产量95万吨、总产值130亿元，其中以海鲜菇、香菇、木耳为主的食用菌10万亩（12.5亿棒、袋）、产量（鲜菇）94万吨，竹