银杏种植技术精编.doc

银杏叶园建设技术资料精编 一、银杏的有关特性 （一）银杏的光照 银杏为喜光树种，幼苗不耐高温及强光暴晒（适当遮荫利于生长）。树冠受荫蔽或种植密度过大，光照不足，银杏树生长不良。银杏树虽然喜光，但强烈光照对银杏幼苗生长不利。在亚热带地区夏季强光、高温抑制苗木生长，甚至造成日灼。据研究在广西桂林地区银杏苗遮荫40%，生长量大，苗木最健壮。 光照对银杏树体生长影响很大。光照不足，光合强度低，有机养分积累少，树叶、根系生长不良，树势减弱，容易发生病虫危害，光照不足还会影响花芽分化、开花数量、坐果率和商品质量。光照与种实的养分含量关系密切，强光下可促进银杏种实淀粉合成；弱光下可促进蛋白质合成。 （二）温度 1.温度与银杏种子萌发和苗木生长的关系 银杏种子后熟的原因之一是胚发育不充分。经低温层积处理后的种子，胚的大小发生明显变化。 在自然光照下银杏种子的萌发最适温度为25OC恒温和25～15OC的变温，最佳空气相对湿度为100%。在亚热带的盛夏季节，苗圃地因风速小、乱流弱，在直射光的照射下，地表温度较高，在低海拔处或者低纬度地面温度可达45OC以上，个别情况下可达60～70OC，银杏幼苗虽能忍受45OC以上的短暂高温，但若高温持续时间过长，就可能产生高温日灼死亡。 2.银杏对温度的适应性 银杏对温度的适应范围很广，年平均气温在8～20OC范围内都有银杏分布，但以年均温16OC左右最为适宜。大多数银杏产地年均温在14～18OC之间（重庆地区18OC）。银杏在秋季落叶至春季萌动前，需要经过一个低温休眠期，在完成自然休眠后才能进入生长发育期。我国大多数地区银杏都能正常开花结实，说明多数地区的低温已能满足休眠的需要。 银杏萌芽以后，抗寒性逐渐降低，在已萌动时，若遇突然降温至0OC易受冻害。 在年平均温度高于20OC的地区，银杏生长不良，因为这些地区光照强，温度高，雨水过多，对银杏生长不利。在当土壤温度高于23OC时，根系活动受抑制。25厘米深度土壤温度在12OC左右时，新根大量形成，土温15~18OC新根生长最快。 （三）水分 银杏各器官司的含水量不同，根、茎、枝、叶含水量均在50%左右，种实含水量约80%。银杏根系发达，依靠根部吸水供给树体的各个器官的需要。银杏根部吸水量与土壤持水量有关。 银杏对降水量的适应范围较宽，在年降水量330～1800厘米范围内都能生长。 空气相对湿度对银杏树的生长也有一定的影响，我国银杏分布地区的空气相对湿度在74%～80%左右。降水少，空气相对湿度低，银杏树体生长缓慢。 （四）风、大气污染 风在银杏生产中也是重要的生态因子。风能影响空气温度、湿度和叶片的光合作用、蒸腾作用。选择银杏种植园要避开风口，或在风口处种植防护林带。微风对银杏的生长发育有着积极的作用，微风有利于树冠内膛水汽和二氧化碳的交换，有利于光合作用。 银杏对二氧化硫、氯气、氟化氢的抗性都很差，据南京、北京、沈阳等地有关科研单位的调查和人工熏气试验证明，银杏叶中含硫量在0.8%～0.9%时，叶绿体被伤害，叶面有灰黄色伤痕，当含硫量达到1.0%时，叶片受害脱落，树势减弱，雌树不结实，但翌年仍能萌发新叶。银杏对臭氧的抗性较强，叶片受害后仍有萌发力。在污染较重的工矿区不宜种植银杏。 （五）土壤 1.要求的土壤条件 银杏对土壤条件的适应性广泛。在酸性土、钙质土或中性土壤上均能生长，但在盐碱土上生长不良。银杏喜土层深厚、肥沃和排水良好的土壤生长，在瘠薄、干燥而多石的山坡或过度潮湿的土壤上生长不良。阴性喜潮湿，但最怕积水。在积水水深15厘米时，超过5-7天即会被淹死。 2.土壤水分对银杏生长结实的影响 土壤水分是土壤的重要成分。土壤中养分必须溶解在土壤水分中，才能被植物根系吸收利用，土壤中水分不足，影响树体正常的生理活动，光合作用减弱，蒸腾失调，呼吸加剧，降低生命活力，不仅使产量降低，而且加速树体衰老。因此，合理灌溉，保持土壤湿润，有利于银杏生长发育。银杏喜湿润的土壤，但怕积水，短时间的流水，银杏尚可忍耐，若长时间积水使土壤透气性降低，含氧量减少，有毒物质积累，轻者造成落叶，重则整株死亡。银杏抗旱能力较强，一般情况，在生长发育的关键时期应当酌情灌溉，合理灌溉，能促进银杏树正常地生长。 3.土壤PH值对银杏生长结实的影响 银杏对pH值的适应范围很宽，从弱酸性至微碱性（pH值4～8.5）均可生长结实，以pH值6.5～7.5为最佳。 二、银杏栽培技术 （一）银杏园的建立 1.整地理沟 种植银杏的土地（田、土）均须深翻耕并耙细，整地后要利于排水，坡地排水良好的可不挖排水沟，让其自然排水。水田必须挖排水沟，规格为：背沟深50 cm×底宽30cm；支沟深70×底宽50cm，主沟深80×底宽60cm（主排水渠按区农综办整治标准深1.3m以上）。沟渠要连通，主、支沟排水要相通，