在粮食物流中加管理降低损耗的几点思考.docVIP

在粮食物流中加强管理减耗增效的几点思考 周万才 （吉林农业工程职业技术学院，吉林四平136001） 摘 要：【目的】研究在粮食物流中如何加强管理减耗增效。【方法】经研究论证和参阅有关资料，“四散技术”在Thoughts on Strengthening the Management of Reduced-wastage and Increased-efficiency in Grain Logistics Abstract: [Objective] Study how to strengthen the management of reduced-wastage and increased-efficiency in grain logistics. [Methods]By examining the research and refer to relevant data, the application and popularization of “Four bulks” in grain logistics, to improve the quality of grain protection personnel in concrete works, to master the accurate calculation of transport wastage and storage wastage as well as to control the various loss can save a lot of money and enhance economic efficiency. [Result] Application “Four bulks” to reduce the loss of grain provides the theoretical basis for the logistics scientific management. [Conclusion]In this paper, the methods of strengthening the management of reduced-wastage and increased-efficiency are feasible, it can also provide a reference for the grain sector. Key words: logistic Four bulks transport wastage storage wastage 粮食流通与一般商品流通所不同的是量大、点多、面广、生化特性强。我国有2亿多包括农户在内的粮食生产单位，年粮食产量约5000亿千克，其中商品粮食约占25%～30%。现有粮库6万多个，库存粮食2500多亿千克，加上农民手中的2200多亿千克余粮，全社会结余粮食总量约为全国一年的粮食总产量。因此粮食流通的量大、点多、面广、生化特性强，决定了粮食商品物流具有与其他商品不同的特点[1]。 由于粮食本身的生理特性，及易消耗等特点，加之粮食的数目之大，因此笔者认为在整个粮食物流过程中要想达到减耗增效的目的，应大力推广四散技术、减少运输损耗、保管损耗几个方面加强管理尤为重要。 1、“四散技术”的应用增加效益 “四散技术四散技术四散技术是相互关联的，实现散运离不开散装、散卸和散存的技术配合。散存：散存是粮食散运的基础，没有实现散存也就没有必要进行散运。目前粮食散运主要是用于储备库的粮食轮换、跨区域的粮食调度和加工企业的粮源供应，这些企业几乎都具备散存条件。散卸：如果仅限于将粮食从散运工具上散卸于地非常容易；如果要将粮食直接散卸于仓内，则散卸是散装的逆过程，解决了散装也就解决了散卸。散运：粮食散运经济效益　　①包装物费用平均7.5元/吨；②人工打包费用5元/吨；③包装粮常规机械入库散存人工费6.5元/吨；④散装来粮常规机械入库散存人工费4元/吨；⑤机械作业费：作业线全部机械折算为4台15米输送机，每台功率7.5千瓦，装卸量每小时25吨，电费单价1元/千瓦时，电费为1.2元/吨，机械设备购置成本10.8万元，8年内全部折旧完，年轮换量2万吨，机械摊销费为0.34元/吨，合计1.54元；⑥包装运输时粮食入库总费用为20.54元/吨；⑦散装运输时粮食入库总费用为5.54元/吨。由此可见包装运输入库费用较散装运输时多15元/吨。按2003年全国粮食流通量1.7亿吨计算，如全面推广运用散粮运输全国每年可节约25.5亿元，散运经济效益是十分显著的。主要散运汽车和散运火车皮，目前社会拥有量少，一定程度上制约了粮食散运的发展散装：目前的工艺流程是利用多台机械联合作业，需要多名工人配合，且中途要不断地移动和