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（2）离体实验 从活着的或刚被处死的动物体内取出某一器官、组织或分离某种细胞，将它们置于一个类似于体内的人工环境中，在一定时间内保持其正常的生理功能，观察它们的功能活动及影响因素。 优点：可以严格控制细胞的环境条件，排除无关因素的干扰，使实验条件简单化，便于分析有关因素对离体器官、组织或细胞的功能影响。 如：骨骼肌实验装置图 （二）兴奋性(Excitability) 刺激(stimulus)：引起机体反应的内外环境变化。 反应(response)：机体接受刺激产生的功能变化。 可兴奋组织：接受刺激后能迅速产生某种特定生理反应的组织。 兴奋(excitation)：由相对静止变为活动状态，或原有的活动由弱变强的过程。 抑制(inhibition)： 由活动转为相对静止，或活动由强变弱的过程。 阈强度(threshold intensity) ：能引起活组织细胞产生反应的最小刺激强度。 兴奋性(excitability)：组织细胞接受刺激产生反应（动作电位）的能力或特性 。 二、内环境的稳态(homeostasis) 1.稳态的概念:内环境的理、化因素保持相对稳定的状态。 2.稳态的含义： ①指细胞外液的理、化因素在一定水平上是恒定的。 ②指这个恒定状态并不是固定不变的，是一个动态平衡，在微小波动中保持相对恒定。 3.稳态的实现:在整体