惠州市博罗县园洲镇菌草循环产业示范推广基地项目建议书.docVIP

惠州市博罗县园洲镇 菌草循环产业示范推广基地 项 目 建 议 书 主办单位：安徽晔城生物科技开发有限公司 项目负责人：陈宝林 技术负责人：孔令思 2012年3月 1． 项目概要 1.1 项目单位基本情况 1.2 项目建设内容1.3 项目建设方案1.4 投资概算及资金来源投资概算：万元万元。1.5 主要技术经济指标建设方案 .1 建设任务和规模.2 建设规划和布局 化 制袋工区 原 料 库 带 工 作 通 道 绿 化 隔 离 带 主 干 工 作 通 道 绿 化 隔 离 带 菌 种 培 养 室 菌 种 培 养 室 晒 场 兼 隔 离 带 晒 场 兼 隔 离 带 综 合 办 公 大 楼 成 品 材 料 库 绿 化 带 绿 化 带 公 路 2.3 生产技术方案及工艺流程生产技术方案标准化食用菌示范基地建设 选出高产稳产配方 菌种中心建设 科学安排种植模式 科学的温、光、水、气管理 配方筛选试验 菌种提纯复壮 适时采收 产品保鲜、加工或鲜销 生产原料收集采购 菌种改进筛选选育 食用菌生产配套技术辐射推广 技术路线图 2.3.1.2主要配套技术内容 （1）筛选优良菌株和提纯复壮技术 此为食用菌规模化、集约化生产的关键技术之一，主要通过引进国内外优良菌种，通过试验，示范筛选出的适合本地区栽培的优良菌种。在规模化、集约化生产过程中，不断对菌种进行提纯复壮，确保菌种的生命力，克服菌株退化现象。其中主要技术内容有：先端菌丝分离，控制好菌丝生长的培养条件，减少转代次数等。 （2）提高纯菌率技术 此为食用菌菌种生产和食用菌熟料栽培的关键技术之一，主要包括无菌操作技术、pH值调节技术、培养基配制灭菌技术和菌丝培养技术。 （3）食用菌管理技术 此项技术对提高食用菌产量与质量，起着关键性的作用。主要包括选用科学的栽培配方，温、光、水、气控制技术，病虫害防治技术，适时采收技术，产品包装、保鲜、加工技术等。 2.4 项目建设标准和具体建设内容 2.4.1 建设标准 土建标准：标准化厂房建设行业标准和国家建筑设计标准。 设备标准：参照中国农科院《食用菌菌种管理办法》。 技术标准：参照中国农科院《食用菌菌种管理办法》。 2.4.2 具体建设内容 2.4.2.1 土建 （1）杏鲍菇的工厂化基地6000平方米。 （2）四层综合楼2000平方米，一层为销售中心、推广服务中心，二层为专家试验室、菌产品加工包装车间，三层为办公楼，四层为食用菌培训学校。 （3）菌种培养室3000平方米，为砖墙钢顶结构。 （4）原料仓库1000平方米。 （5）制棒车间500平方米。 （6）锅炉房、灭菌室400平方米。 （7）冷却室、接种室400平方米。 （8）出菇试验场1200平方米。 （9）菌产品和原辅材料仓库600平方米。 （10）晒场1000平方米。 （11）道路、场坪1000平方米。 （12）质量检测室100平方米。 （13）其它配套设施建设。 2.4.2.2 设备 各类生产、试验、检测设备100台套；水塔、配电房和供电、供水设施；菌种配送车1台。主要设备有： （1）配料设备：衡器、拌料、分装、压料打穴等工具； （2）灭菌等设备：高压灭菌锅炉； （3）接种设备：接种室里的相关设备； （4）菌种培养设备； （5）试验室设备。 2.4.2.3 科技措施 （1）与安徽农业大学建立技术协作关系，聘请该院陶鸿教授为首席专家顾问。 （2）制定企业菌种生产技术规程。 （3）兴办企业菌业技校，对公司员工和菌种购买农户进行技术培训，对公司技术人员定期安排对口进修。 2.4.2.4 其他 绿化带3000平方米。 2.5 实施进度安排 4 √ 5 √ √ 6 √ √ 7 √ √ √ √ √ 8 √ √ √ √ √ √ √ √ 9 √ √ √ √ √ √ √ √ 10 √ √ √ √ √ √ √ 11 √ √ √ √ √ √ √ √ 12 √ √ √ √ √ √ √ √ 14. 1 √ √ √ √ √ √ √ √ 2 √ √