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“活力与梦想”第一届华东理工大学演讲比赛策划书 一、活动目的 为了丰富在校生活，锻炼学生们的演讲能力和口头表达能力，增强学术气氛，给大家提供一个展现自我，提升自我的机会和舞台，决定举办一场别开生面的演讲比赛。 以“”为主题，尽情发挥各参赛选手的自身风采、主张观点及演讲才能，以新颖的角度和方式，阐述对“”的理解。 主办单位：华东理工大学校研究生会 承办单位：华东理工大学化工学院研究生会 四、活动参与对象 全体研究生 五、活动流程 （一）宣传及报名 10月25日起，以学院为单位，每个学院至少推荐两位选手参加初赛。 10月25日-10月29日，全面开展大赛的宣传及报名活动： A.与宣传部合作，制作宣传板，海报和横幅，在各研究生楼及食堂下张贴大量海报。安排相关人员在各研究生楼宿舍楼逐个寝室发放报名表，报名表可制成两面，一面印有赞助方相关信息，一面印报名细则，这样可以一举两得。 B.和各个班级合作，各班组织委员对各班级进行通报，将宣传细化，深入化。 C.借助校广播台和网络，在梅陇客栈上发布网络版块，并开启网络报名方式，报名邮箱为：ljliu0121@。 D.10月26日-27日在一四食堂以及教工食堂门口设立三个现场报名点。 （二）规则细节（初定） 大赛分为预赛和决赛两个部分。 预赛（考察选手的基本演讲素质） 1、时间和地点：10月底，大教室 2、评委：由主席团和办公室安排 3、比赛流程： 每位选手演讲进行五分钟的演讲。包括一分钟自我介绍和三分钟关于主题的演讲。最终按分数取前八名进入决赛。 决赛 1、时间和地点：11月初，逸夫楼 2、评委：由主席团和办公室安排 3、比赛流程： （1）主持人开场白 （2）命题演讲。选手按照赛前抽签顺序依次上台演讲，每人六分钟（一分钟英文自我介绍+五分钟演讲）。 （3）观众互动的小节目（由观众说出一个字，台上参赛选手说出一句包含此字的诗词）。 （4）宣布上一轮得分，淘汰两名选手，获得优秀奖。 （5）即兴演讲。大屏幕上给出6个题号，每个题号后面对应一个题目。按照赛前抽签顺序由第一个选手选择题号，30秒钟准备时间后开始即兴演讲，时间约为2分钟。其他选手照此依次进行。 （6）评委评分主持人宣布比赛成绩和名次 （7）活动参与者合影，主持人宣布活动结束。 七、参赛要求 （1）本次比赛演讲稿的内容必须围绕“活动与梦想”的主题，结合实际，突出亮点，主题鲜明，积极向上，切忌空谈理论。 （2）参赛语言可采用中文或者英文，采用站立式脱稿演讲。 （3）参赛选手必须在赛前15分钟入场，找相关人员签到。 （4）比赛顺序由抽签决定。 （5）比赛开始后，各参赛选手不得无故退出比赛。 （6）每位选手的演讲时间限定在8分钟内。 八、评分过程 得分才用累计形式，两轮得分累加从高到低依次排列，决出一、二、三等奖。整个评分过程要求校研会同学参加，力求做到公平、公正、公开。 九、奖项设置 一等奖（1名）：证书+奖品 二等奖（2名）：证书+奖品 三等奖（3名）：证书+奖品 优秀奖（2名）、最佳口才奖（1名）。 红案　　名词解释　　厨师被分成红案和白案两种。红案特指中式烹调当中对于菜品制作肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴（包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨等)的统称 。　　红案指的是加工副食一类烹饪原料为主的工作，包括炒菜，冷菜，蒸菜。以鄂菜、川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、湘菜、京菜及宫庭菜为主。白案：餐饮行业中对于制作面点，以及相关面食制品的工作的代称 演讲选手编号： 项目 内容 满分 得分 演讲内容 自我介绍 10 论点突出 10 论据切题 10 格调积极向上 10 语言表达 脱稿演讲，普通话标准 10 口齿清晰，语速适当 10 语气语调适当，重音节奏恰当 10 着装得体，举止自然大方 10 仪表风范 表情恰当，富有感染力 10 演讲时间 演讲时间控制在规定时间内 10 得分 备注：尽量脱稿演讲，否则适当扣3-6分 所谓江湖菜，指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的菜式，因为重庆人不墨守成规，又追求刺激，当厨的也就不爱照菜谱做菜，怎么麻辣怎么来，属于“野道”。判断一道菜是不是江湖菜，最简单的办法就是看厨师做菜是不是一把一把地往锅里甩辣椒了。 在重庆，江湖菜大概在上个世纪八九十年代开始流行，最早是出自歌乐山镇一个叫林中乐的路边店推出的辣子鸡，之后南山泉水鸡、翠云水煮鱼、麻辣虾、泡椒兔、邮亭鲫鱼、烧鸡公等江湖菜各领风骚一两年，现在则流行吃鳝段。别的地方也提江湖菜，但终究不能像重庆的江湖菜那样，从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉。 实际上早在重庆菜的风格成型之前，江湖菜就已经存在了。只是那时还不叫江湖菜，叫市井菜，比如毛肚火锅、磁器口