农产品质量安全知识问答.docVIP

农产品质量安全知识问答? 1．农产品必须符合什么要求可以认为是达到无公害标准？? 答：（1）产地生态环境质量必须符合农产品安全生产要求；（2）必须按照无公害农产品管理部门规定的生产方式进行生产；（3）产品必须对人体安全、符合有关卫生标准；（4）取得无公害农产品管理部门颁发的标志或证书。? 2．什么是无公害农产品？? 答：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范要求，经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。? 发展无公害农产品的意义？ ?答：（1）确保农产品食用安全；（2）提高农产品国际竞争力；（3）农业增效、农民增收；（4）保护环境、促进农业可持续发展。? 4．我国首批无公害食品行业标准是什么时候发布的？又是什么时候实施的？? 答：农业部于2001年9月3日发布了首批73项无公害食品行业标准，并于2001年10月1日起实施。? 5．到目前为止，农业部共发布了几批多少项无公害食品行业标准？? 答：到目前为止，农业部共发布了两批210项无公害食品行业标准。? 6．无公害食品行业标准涵盖了哪几类产品？? 答：无公害食品行业标准涵盖了粮油、蔬菜、茶叶、食用菌、水果、畜禽、奶、禽蛋、水产等9个大类的产品。? 7．无公害农产品产地应当符合哪几个条件？? 答：无公害农产品产地应当符合三个条件：（1）产地环境符合无公害农产