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中国年产300吨壳聚糖和100吨壳寡糖项目投资前期市场深度调研及投资前景预测报告（节选） 　　壳聚糖(Chitosan，CS)是由甲壳素脱乙酰化制得的一种高分子氨基多糖，又名甲壳胺、几丁聚糖，无毒无味，分子链上丰富的羟基和氨基使其易发生化学反应而具备多种功能。壳聚糖具有良好的生物相容性和可生物降解等特点，降解产物一般对人体无毒副作用，在体内不蓄积，无免疫原性，还具有降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗酸、抗溃疡等作用，因而在生物医学领域和药学领域有着极广泛的应用前景。 　　壳聚糖是一种高附加值的高科技精细化学品，壳聚糖目前已在全世界范围内供不应求，世界主要生产国有美国、日本、德国、法国、印度、荷兰、挪威、加拿大等。日本为世界壳聚糖开发的先进国家，日本政府曾投资60亿日元由数十家高校及研究院进行开发，主要生产厂商有北海道曹达等九家，他们所用原料甲壳素主要是从中国进口。 　　第二章壳聚糖壳寡糖项目原材料市场调查（重点对项目上游原材料市场进行分析） 　　第一节壳聚糖壳寡糖项目所需原料种类与规格 　　生产壳聚糖壳寡糖的主要原材料是甲壳素。 　　英文名称：Chitin 　　别名：壳多糖、几丁质、甲壳质、明角质、聚乙酰氨基葡糖 　　分子式及分子量：（C8H13NO5）n(203.19)n ? 　　分子结构式: 　　性状：外观为类白色无定形物质，无臭、无味。 　　能溶于含8