工程项目饮食、水源卫生及化学危项险有毒物品管理规定.docVIP

中铁建工集团工程有限公司 工程项目饮食、水源卫生及化学危险有毒物品管理规定 为了确保工程项目施工从业人员的生命安全，根据《食品卫生法》、《生活饮用水卫生标准》、《化学危险品安全管理条例》，结合集团公司实际，特制定本规定。 一、饮食卫生管理 （一）原材料采购管理 严格采购鉴定记录，对每天购买的食品进行采购鉴定，合格后方可入库，禁止购买以下食品： 1、含有毒、有害物质或被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的； 2、含有致病性寄生虫、微生物或微生物毒素含量超过国家限定标准的； 3、未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品； 4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品； 5、容器包装污秽不洁、严重破损或运输工具不洁造成污染的； 6、超过保质期限的。 （二）食品加工过程必须符合以下卫生要求 1、食堂应有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施； 2、直接入口食品与待加工食品分类放置； 3、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器做到一餐一消毒； 4、使用的洗涤剂、消毒剂应对人体安全无害。 （三）食品存放 1、主食与副食、生食与熟食要分库、分类存放，且食品与杂物分开放置，库房内要标记鲜明，并且标记与内容物相符。 2、库房应有专人管理，闲杂人员不得入内。 3、食堂内、外禁止使用剧毒杀虫剂。 二、饮用水卫生管理 为保证提供符合卫生要求的生活饮用水，防止外界化学毒物通过饮用水侵害，具体规定如下： 1、生活饮用水的水源必须按规定设置卫生防护带，公安、卫生环保部门必须协同供水单位按要求做好水源保护工作，防止外界认为污染。 2、新建、扩建、改建集中式给水时，主管部门必须会同供水单位共同研究用水规划，确定水源防护工程的设计方案，认真做好竣工验收。 3、加强生活饮用水的卫生管理，建立防毒管理制度，采取切实可行的措施，做好经常维护和管理工作。 4、各项目自备的生活饮用水应加强对取水、净化、输水等设备的维护管理，保证供水质量。 5、主管部门应定期对饮用水进行监测和检验，发现问题及时采取措施。 三、危险化学有毒物品管理 1、本办法所指危险化学有毒物品包括外加剂（防冻剂、减水剂、早强剂、膨胀剂）、油漆涂料、防水材料等化学产品以及剧毒杀虫剂（如灭鼠药）等有毒物品。 2、危险化学有毒物品的管理必须建立各级安全管理组织，加强领导，实行“谁主管，谁负责”的原则。 3、危险化学有毒物品的购买、运输、保管、使用等环节必须建立相应制度并指定专人负责。 4、危险化学有毒物品的购买需到国家指定生产厂家和具有经营许可证的商家购买,确保产品各项指标符合国家规定的标准。 5、危险化学有毒物品应在指定地点存放,明确标识及使用方法，库内通风良好，消防、防盗报警装置齐全。 6、危险化学有毒物品入库时要详细清点，登记造册，分类存放。 7、危险化学有毒物品的领取要严格审批手续，对所领物品的名称、数量、日期、用途、领取人要详细登记，统一制表留存。 8、危险化学有毒物品的使用必须按照操作规程，由专业人员进行，严禁违章使用,对于不熟悉该项专业的人员严禁使用。 9、危险化学有毒物品使用后剩余和残留物，应立即交回统一保存或销毁清除，任何人不得私存或转为他用，防止扩散污染或误食。 10、危险化学有毒物品的存放地点禁止闲杂人员进入。 11、对存放时间较长的危险化学有毒物品要定期检查，发现过期或失效的物品要严格按要求处理，并登记造册。 12、危险化学有毒物品在运输、储存过程中有包装损坏致危险有毒化学物品泄漏的，应立即由专业人员进行安全处理，其他非专业人员不能随意处置，如大量泄漏应立即报警。 13、在危险化学有毒物品运输储存过程中如有丢失、被盗、被劫的应立即报警，同时上报有关部门。 14、凡在购买、运输、保管、使用过程中违反本办法给企业或社会造成损害的，应按国家有关法律、法规追究有关领导和直接责任人的行政和法律责任。 四、事件处理 凡发生各类中毒事件，应及时进行抢救，逐级上报，并按集团公司安全生产奖惩办法的规定进行严肃处理。 五、施行时间 本规定自发布之日起施行。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大