九年级化学溶解度1_赵晓红剖析.ppt

第九单元 溶液 课题2 溶解度（第二课时） 从生活走进化学 我国有许多盐碱湖，湖水中溶有大 量的氯化钠和纯碱，那里的农民冬天捞 碱，夏天晒盐，你知道为什么吗？ 实验探究 等量的植物油 10ml水 10ml汽油 10ml水 10ml水 较多的蔗糖 较少的熟石灰 一、物质的溶解性 1、定义：通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做溶解性。 内因：溶质的性质和溶剂的性质 同种物质在不同种溶剂中溶解能力不同 2、影响溶解性大小的因素： 不同物质在同一溶剂中溶解能力也不同 外因：温度 注意：物质的溶解性只能粗略的表示物质溶解能力的大小,不能确切表示一种物质溶解能力的大小。 从生活走进化学 例如：我们知道蔗糖、食盐都易溶解在水中，那么你能利用溶解性比较出它们溶解能力的大小吗？ 因此，为了具体表示一种物质溶解能力的大小，我们引入另一个概念：溶解度 10 ℃ 40 ℃ 氯化钠 硝酸钾 不行 应该在同一温度下 这样行吗？ 氯化钠 硝酸钾 不行 应该溶剂的量相同 这样行吗？ 1克氯化钠 1克硝酸钾 20克水能溶解1克氯化钠也能溶解1克硝酸钾，这可以说明氯化钠、硝酸钾的溶解能力相同吗？ 20克水 不行 应该达到饱和状态 这样行吗？ 总结： 定量描述物质溶解能力的要素： （1）在一定温度下 （2）在等量的溶剂里 （3）溶液为饱和状态 （4）溶质的质量