浙教版九年级科学上册同步练习_4.2.2 酶的催化作用.docVIP

第2课时　酶的催化作用 ．根据“馒头在人口腔中的变化”的实验以下说法错误的一项是(　　) 该实验可证明唾液能消化淀粉 要想让唾液发挥作用温度应保持在37℃左右 试管内的混合液如加碘变蓝则证明管内淀粉已被唾液消化 馒头的消化与牙齿、舌的作用分不开 【解析】 馒头在口腔里的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系前者属于化学性消化后者属于物理性消化。物理性消化能使食物与消化液充分混合促进了化学性消化的进行。“唾液对淀粉的消化作用”的实验的实验变量是唾液说明唾液淀粉酶对淀粉的消化作用；唾液淀粉酶发挥作用的最适温度是37℃放入37℃温水中水浴5～10分钟的目的是：使唾液淀粉酶有充分的作用时间；滴加碘液后观察、分析现象：若颜色不变蓝说明淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖；若颜色变蓝因为淀粉遇碘变蓝色说明水对淀粉没有消化作用。因此证明了唾液对淀粉有消化作用。据上所述选项C的推断是错误的。故选C。 下列对于图4－2－7的叙述中错误的是(　　) 图4－2－7 分泌的消化液不能促进脂肪的消化 分泌的消化液能初步消化蛋白质 ③分泌的消化液含有胰液 是消化食物和吸收营养物质的主要器官 【解析】 ①是肝脏分泌胆汁能促进脂肪的消化；是胃分泌的胃蛋白酶能初步消化蛋白质；③是胰腺能分 3．在盛有等量鲜牛肉的四支试管中分别加入配制的消化液充分振荡后置于37℃温水中。消化最快的一组是(　　) 胃液、肠液