第尾73期成创意三人行(凌奔、韩斌,陈任远).doc

酒店设计行业的现状及发展 ——“壹空间?创意三人行”2014第10期（总第73期）实录 近十年来，中国旅游 　　栏目名称：壹空间?创意三人行 　　时间：2014年6月20日 　　地点：深圳市华强北路赛格科技园4栋西3楼B座瑞和装饰 特邀主持人：韩斌（深圳广田装饰设计研究院副院长） 　　嘉宾：陈任远（深圳瑞和建筑装饰设计院院长、总设计师） 　　嘉宾：凌奔（深圳市凌奔环境艺术有限公司创办人） 【亮点透析】 【陈任远】酒店要做自己的品牌，它应该有自己的品牌特色，而不是单纯的地域文化。国际品牌有一些方面做得不错，它有地域性，因为往往高端酒店在同城不会开第二家，尤其是超五星酒店，原则上是每个城市只有一家。对客户体验来讲，对他的会员来讲，每个地方都有不同的感受，有地域文化。但是针对一些国内品牌就不是这样了，因为它针对的是本地客户，甚至他们在当地有多家酒店，你都找本地主题就会雷同，应该更多的体现酒店自己的服务特点。 【韩斌】在十年、二十年以后，精品酒店会有巨大的市场需求，这种需求就是设计师的工作机会来了。我们要有预知，能够提前判断下一轮酒店建设高潮以什么酒店为主，我们现在可以提前做准备，除了现有的工作，我们还应该找一些相关的资料去学习、研究、分析，以备这个市场起来后我们可以从容的进入。 【凌奔】设计师要有预知和引导的能力。设计师的生活，包括他的经历一定要非常丰富，经常出去体验不同的生活，不同的文化，不同地域的风土人情。这些知识可以给设计师带来很好的启发，在设计、理念各方面增加更多体验的生活。当你有这种生活体验的时候，你才会设计一个符合人们生活需求的作品出来。 中国酒店行业的现状及特点 【韩斌】大家好，今天来参加创意三人行的嘉宾有深圳瑞和建筑装饰设计院陈任远先生，还有凌奔环境设计有限公司凌奔先生，我是来自广田设计院的副院长韩斌。 今天，我们的主题是酒店设计行业的现状与发展。近十年来中国的酒店业蓬勃发展，到2020年，中国将成为世界上的旅游大国，这个给酒店行业带来了巨大的潜力。在二、三、四线城市有明显加快发展的趋势，已经到了五星级酒店的建设高峰期。在这种状态下，酒店设计师应该怎么适应大环境的变化，希望通过今天的讨论让广大设计师的思路更加清晰。 【陈任远】酒店是室内设计行业非常重要的板块，对室内设计行业影响非常大。从广州白天鹅酒店开始学习国外先进酒店的管理理念，发展至今已经二十多年，现在进入到一个蓬勃发展期，酒店的建设和更新速度越来越快。 当然，酒店的发展不可能无限膨胀，也会有市场的饱和。酒店工程不像吃饭，每天都可以更新，它也有一个周期。我觉得设计师还有很多事情要做，站在酒店运营商的角度去思考如何做一个更具生命力的酒店。 【韩斌】从目前的现状来看，五星级酒店在一、二线城市居多，在更广阔的三、四线城市比较少，这和它的地域、商业、经济发展的情况有很大关系，目前的现状应该是这样的。在以后的发展过程中，你们觉得五星级酒店的状况会有什么变化？ 【凌奔】我谈一谈自己的感受和体验。酒店最终的目标是满足入住客户的需求，根据不同客户的需求来设计酒店，以人为本。 在八十年代的时候，深圳最早的迎宾馆，还有政府建立的一些宾馆，以接待政府、外宾功能为主的酒店形式，这和普通老百姓没太多的关系。后来随着经济发展，一些商务的酒店开始出现。比如自主品牌的阳光酒店、彭年酒店，或者国内的五星级酒店品牌。从2007年开始，国际品牌酒店开始进入深圳，比如说喜来登、威斯汀、洲际、君悦等。 经过这些年来的发展和沉淀，尤其是这两年来开始朝着精品酒店的方向发展。比如说深圳的蓝汐酒店、木棉花酒店，个性而富有特色，根据人们的不同需求设计酒店。再放眼整个中国，也是这样的一个发展方向。 【韩斌】刚才提到了五星级酒店喜来登，国际品牌在一线城市已经很多了，你认为这些酒店会在三、四线城市开店吗？ 【陈任远】我觉得会有，但是还是相对少数。从两个层面来考虑，一是酒店投资方和酒店管理方，他们希望更多的市场占有率。国际品牌对中国充满信心，它们希望有更大的市场份额，做大他的影响力。从功能细分来讲，他一定会有策略不同的定位。市场接受程度高的是经济发达城市，经济发达城市还有一些增长期，不断会有高端酒店进入，相对来说经济欠发达地区比较难做。 【韩斌】你的意思是说一、二线城市还会增长？ 【陈任远】当前一线城市增长不会太多，因为一线城市就北上广深，二、三线城市还在增长期，二、三线城市就是我们所说的省会城市，还有一些发达区域的地级市，还有增长的需求，比如说山西太原马上有一些国际品牌进入，比如说威斯汀、希尔顿等等。但是，一定也会有饱和，当地经济所承受的限度是有限的。 【韩斌】一线城市可能会放缓，二、三线城市还是会有增长。 【陈任远】增长也是这五到八年之内，也不可能再有长时间大幅度的增长。 【韩斌】我这里有一个数据可以跟