中医膳食食疗学果品_培训课件.pptVIP

甘 蔗 甘寒，肺胃 食用茎杆，又名糖梗、“糖的母亲” 一、清热润燥，清润肺胃：阴虚肺燥之咳嗽，配萝卜汁，野百合；胃阴不足之呕吐，配姜汁。 二、生津止渴：夏季暑热之伤阴，发热、口渴、喜饮等，煎水代茶。 三、和中助脾：反胃呕吐 四、透疹：用于疹出不畅，或闷痘不发，毒盛胀满者，饮汁。  现代应用： 预防流感、流脑：甘蔗250克，配荸荠煎水代茶饮。倒吃甘蔗 使用注意： 1、脾胃虚弱之腹泻，痰湿咳嗽者不宜食用（寒凉伤阳，助湿生痰）。  2、有霉味，酸味，酒糖味，发黄、生虫的甘蔗均不能食用，可引起中毒，表现是呕吐、抽搐、昏迷。 3、吃甘蔗要削皮、洗净。 4、切勿过量，含糖量达12％～17％，达量易致高渗性昏迷。 * * * * * * * * * * * * * * * * * 第一章 果品类  香 蕉甘寒，脾胃经  一、清热润肠：痔疮出血，大便干结，晨服1～2个，或连皮炖食。甘寒润