2016一号厨房员工大会.pptVIP

一号厨房员工大会 2013年10月 物资浪费 避免不必要的浪费 请及时扭上瓶盖 能源浪费 浪费现象 3 菜品材料浪费 菜品材料浪费 菜叶浪费现象 可以使用的决不丢弃浪费 收台 收台 收台 聊天现象 服务不到位 散客的重视度 提醒顾客带好小孩 员工的内务整理 米饭台卫生 洗碗间后面的卫生 物品归为 卫生要到位 小二楼的垃圾桶时常不套垃圾袋 卫生死角 水果验收 菜品的验收 菜品验收 生鲜验收 称斤  菜品的清理 菜品的份量 一号厨房，因为有你，所以更精彩 * Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 拍摄时间： 10月1日 10:19分 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Crea