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向社会征集的部分提案线索（供参考） 上海市政协提案委员会办公室 2009年12月 关于向社会征集提案线索有关情况的说明 2009年 10月28日至11月28日，上海市政协办公厅向社会征集市政协十一届三次会议提案线索。在此期间，社会各界通过网络参与给政协委员撰写提案参考。eddielyd@ 7 142 餐灶采用自动设备，节能又环保 环保业在中国大多数领域都得到广泛重视，并在进行当中，特别是上海即将举办世博会。但是有一个领域由于用户非常分散，单户浪费不明显，导致环保问题至今没有得到官方以及大多数人很好的认识，而它存在的环保问题，我们认为不亚于任何其他公众已经认识的最大环保业，这就是饭店业。因为： 中餐讲究火候和口味，并且每份单独提供，这使得中餐灶必须在单位时间提供强大的火力，既保证食物外熟里嫩，又能快速将每份食物提供到餐桌。由这点我们可以想象出，这样的火力即使一分钟不被利用，其浪费和多产生的温室气体也是惊人的，而现在，我们随便去任何一家饭店观察都可以发现这种浪费正在进行。因为现在的中餐灶没有自动化功能，就算上海这样的国际都市也是一样的。 我们做一个计算，上海现在有15万家上名号的饭店，每年还在以10%速度递增。每个饭店按照最低配置，1台2孔的中餐灶估算，燃料为煤气、天然气、柴油、液化石油气。煤气压最力小，浪费最低，我们就以煤气为例：假设每个