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梨树栽培及管理技术 2012.5 摘要 梨的经济价值及药用价值都很高, 梨树的生产发展对提高农民生活水平，促进中国现代高效农业发展具有重要意义。本文着重从梨的育苗、建园、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治及梨果的采收与贮藏等方面阐述了梨的栽培及管理技术。 前言 梨具有降低血压、养阴清热的功效； 能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用 ； 煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。 梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效； 梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。 中国许多梨产区梨的收入已成为农民致富的主要门路，成为当地国民经济收入的支柱产业。因此，梨树的生产发展对提高农民生活水平，促进中国现代高效农业发展具有重要意义。 一 育苗 梨苗都用嫁接法繁殖。 适于北方地区的砧木主要是杜梨和山梨。 梨砧木实生苗前期生长较慢，而当年芽接时要求砧木粗度至少在0．6厘米以上，故当年嫁接率一般低于苹果。生产上可对砧木苗采取勤施肥水，适期摘心和喷布百万分之五十（50npm）赤霉素溶液等措施，促进砧木苗加速增粗，以提高嫁接率。 二 建园 梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。 冬季最低温度在-25度以上的地区，多数品种可安全越冬。 梨品种较