第三部分 张网(海洋渔业技术学).ppt

主要内容 第一节 张网作业原理和特点 第二节 张网渔具分类 第三节 张网渔具的结构与装配 第四节 张网生产技术 第一节 张网作业原理和特点 一、张网作业原理 二、张网作业的生产特点 三、我国张网渔业发展和存在的问题 一、张网作业原理 张网是最主要的定置渔具之一，也是我国分布最广、种类最多、数量最大的传统定置渔具。 张网作业的原理是根据捕捞对象的生活习性和作业水域的水文条件，将囊袋型网具，用桩、锚或竹竿、木杆等敷设在海洋、河流、湖泊、水库等水域中具有一定水流速度的区域或鱼类等捕捞对象的洄游通道上，依靠水流的冲击，迫使捕捞对象进入网中，从而达到捕捞目的。 作业过程一般是：将网具定置在适合作业的水域中，之后定期或根据水流的变化从网囊中获取渔获物，最后在该次作业结束时将整个网具收起。图为帆张网作业示意图。 张网作业的捕捞对象主要有：内陆水域的鲚、鳗、鳊、鲤、鲫、银鱼、虾，鲢、鳙等；海洋中主要有：大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鮸、鲽、黄鲫、虾以及其它小杂鱼和一些经济水产动物的幼体等。 二、张网作业的生产特点 一定水流速度的水域 泥或泥砂底等较软的地质 位置比较固定，渔期较长 作业过程中需要的劳动力较少，作业技术比较简单。（敷设网具和起网阶段除外） 大多数张网类渔具的作业生产对渔船的性能要求一般较低，作业规模较小。 渔业投资小，经营管理方便。 就捕捞小型鱼、虾类而言，张网和其他渔具相比效率较高、成本较低。 对鱼、虾等水生动物的幼体的捕捞效率也很高，从而对一些渔业资源的繁殖保护产生不利影响。为此，应对张网渔具进行严格的控制，包括网具规格、结构和作业规模。 三、我国张网渔业发展和存在的问题 张网渔具结构简单，作业技术要求不高，作业成本低廉，使用小型渔船就可在沿岸和近海从事生产，而且可当天根据潮水涨落时间收取渔获物，随即进行销售，渔获物新鲜度高。此外，我国沿海广阔的大陆架区域，有许多潮流显著、鱼虾类资源丰富的渔场，而且不少渔场岛礁星罗棋布，这为发展张网渔业创造了良好的自然条件。 六十年代后期，乙纶、维纶等化学合成纤维代替苎麻、稻草等天然纤维在渔业中的使用，使张网渔具的强度、滤水性、耐腐蚀性得到很大的提高，网具规模也逐步扩大。同时，渔船向机器动力化发展，船舶吨位逐渐增大，捕捞操作机械化程度显著提高，往返渔场和在渔场的持续作业能力得到明显改善。 在这种情况下，张网作业渔场逐渐从传统的沿岸和岛礁区域向外海发展，扩大了渔场范围和捕捞对象品种范围，除了小型鱼类和虾类外，还能捕捞大型的经济鱼类。同时，网具也逐渐大型化，增加了单位网体的滤水体积，提高了张网的渔获性能。 七十年代中后期以后，随着大型经济鱼类资源的衰退，大型流动作业渔船的捕捞效益下降，面临困难局面，低营养层次的小型鱼虾类资源有增长趋势，这促进了张网渔业的进一步发展，特别是一些大型流动式张网作业，如鮟鱇网、帆张网等。 八十年代中期对虾养殖业迅速发展，需要张网提供的小型鱼虾作为对虾的饵料，又一次刺激了各地张网渔业的发展，并使一些地区出现了张网渔业管理失控的局面。 目前张网类渔具广泛分布在我国沿岸海域，一些大型张网渔具如帆张网等还扩展到外海作业。此外，内陆水域和在江河、湖泊、水库溢洪道等鱼虾类的洄游通道和产卵区域也有张网作业。 张网在利用小型鱼类、虾类资源方面，以及在节约能源、经济效益方面有其独到的优势，但同时存在着损害鱼类资源的弊端。 普遍存在的问题是张网渔具的主要渔获物为经济鱼虾类的幼体，对渔业资源的繁殖保护的影响严重。 从近些年来张网渔业的发展趋势来看，网具的网目尺寸在逐步减小，特别是网囊部分，这将进一步增大对鱼虾类幼体的杀伤力。 从张网作业的节约能源、经济效益高，以及近岸作业渔获物新鲜度高等优点来看，根据当前我国的国情，张网渔业在很长时间内还会保留和发展。 但对当前张网作业普遍存在破坏严重渔业资源的情况，应进行严格的管理和技术改造。 在管理上，应控制张网作业的规模和数量，并对张网的结构、网目尺寸等关键性的渔具规格参数进行限制，以减轻对鱼虾类幼体的杀伤力。 在技术改进上，主要是改进张网渔具的捕捞选择性，减少对鱼虾类幼体的捕捞强度，增加释放海洋哺乳动物的机能等。 第二节 张网渔具分类 一、按网具结构特点分类： (6个型) 张纲型张网、框架型张网、桁杆型张网、 竖杆型张网、单片型张网、有翼单囊型张网。 二、按作业方式分类：(8个式) 单桩张网、双桩张网、多桩张网、 单锚张网、双锚张网、 船张网、樯张网、并列张网。 张纲型张网 网具结构特点是：扩张网口是依靠张纲和浮子、沉子维持网口的垂直扩张；用帆布等水动力构建或锚、桩等维持网口的水平扩张。网具由网身和网囊组成。例如大捕网、帆张网等。 大捕网是用两个木锚固定的大型张网渔具，主要在浙江舟山、奉化、象山