应用气象学第六章.pptVIP

为防止结露，必须设法吸风排湿，通过自然气流合理调节温差，同时加强粮仓的密闭性，使之较长时间维持干燥状态。 例如： 气温下降季，粮堆中下层温热空气上升，在粮面结露；气温上升季，外界湿热空气侵入与粮堆相遇，使粮面结露。 粮堆内部微气流: 粮堆内的气体成分与一般空气的成分不同，由于环境内生物成分的呼吸作用使得O2含量减少、CO2含量增多，从而造成粮堆内部O2 、 CO2 和N2的比例发生改变，另外还有一些陈粮所特有的气体成分增加。由于CO2的相对密度大于O2 ，使得粮堆上下两种气体分布不均，从上到下O2浓度逐渐降低， CO2浓度逐渐升高。 粮堆中的气体成分与粮食的安全储藏关系密切，尤其在缺氧储藏中，除了测量温湿度，对气体成分的检测也很重要。 气体成分检测技术： （1）快速气体成分分析器 （2）奥氏气体分析器 当温差2-3℃时，形成稳定气流自高温流向低温。 速 度：V=0.1～1.0mm/s 测 定：用PH3气体示踪、用检流仪测定移向、 用热球电风速计测定微速度。 温差 气流检测： 温湿度等对粮（油）代谢作用影响 温度---有效温度范围内 湿度---临界水分 气体成分---O2 ，CO2 粮粒状况---不成熟粮粒、“冻伤” 粮粒、 破碎