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作物栽培学复习资料 概论 一、作物生产概况 1.中国及世界耕地面积。2.三大粮食作物（小麦、水稻、玉米）。3.山西省粮食作物。4.山西省经济作物。 二、作物起源及分类 1.起源于中国的作物（水稻、大豆、谷子、荞麦、大麦等共136种）。2.起源于新大陆的作物。3.作物的分类（三大部分、八大类别）。 三、作物生长发育 1.生长、发育的概念（生长、发育、营养生长、生殖生长、营养体向生殖体的过渡）。 2.种子及其萌发.（1）种子的概念（种子、果实、无性繁殖的根茎叶等）。（2）种子休眠。（3）种子萌发过程（吸胀、萌动、发芽）。（4）种子萌发的条件（水、温度、空气）。（5）种子出土类型（子叶出土、子叶不出土、半出土）。 3.根和根系生长.（1）单子叶作物的根系（须根系，含种子根、节根、气生根）。（2）双子叶作物的根系（直根系，主根与侧根）。（3）根生长的几种趋性（向水性、趋肥性、向氧性）。 4.叶的生长.（1）影响叶生长的因素（温度、光、水、矿质营养）。（2）叶面积指数（LAI）。 5.花.（1）花序（圆锥花序、穗状花序、肉穗花序、总状花序）。（2）授粉方式（自花授粉、异花授粉、常异花授粉）。 四、生育时期、生育期 1.生育期的概念。2.生育时期的概念。 五、作物与环境 1.生态因子与生活因子。2.作物与光。（1）光补偿点、光饱和点。（2）光周期反应对花原基起诱导作用的因素。（3）长日照作