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第十章 微胶囊 发展简史 基本概念 微胶囊的功能 微囊化原理，方法及步骤 性能测试 应用 引言 在微胶囊化领域里，Wuster和Green是两位伟大的先驱者。 微胶囊化始于本世纪30年代，但发展非常迅速。迄今有一百多个研究室在开发微胶囊技术。 隐色压敏复写纸的发明是微胶囊化技术第一次成功应用于商业中，至1981年，此种微胶囊的产量就超过5 106t. 应用范围扩大到医药，农用化学品，黏胶剂和夜晶等各个领域。 微胶囊技术： 微胶囊技术： 1953一1954年：NCR公司提出了利用凝聚法制备含油明胶微胶囊之基本方法的二个专利，以及利用上述基本方法制备微胶囊型压敏复写纸的四个专利。除日本外，全世界都应用了这个专利。 1956年3月：NCR公司提出了有关光电材料微胶囊化的专利申请。 1957年4月：NCR公司提出了有关彩色摄影用的化合物微胶囊化工艺的专利申请。 1957年8月：穆尔企业公司(Moore Buslness)提出了有关应用喷雾干燥工艺的微胶囊专利申请。 1957年11月：通用安尼莱因(Anlline)胶片公司提出用乙基纤维素将照相乳液微胶囊化后成混合的细粒状的专利申请。 微胶囊技术： 1958年 3月；静电复印(xerox)公司提出了制备含有液体显像调节剂的微胶囊的专利申请。 1958年5月；NCR公司提出了利用微胶囊化制备热敏粘合剂的专利申请。 1958年6月：NCR公司提出了有关含油的聚苯乙烯微胶囊制备方法的专利申请。该法中使用了单体，并应用了原位聚合反应的工艺。 1958年12月：厄普约翰(Upjohn)公司提出了近20个专利申请。它们均是有关“乳液”的微胶囊化方法。在这些专利中，有的改进了NC R的凝聚方法，应用了增稠剂；有的提出了在有机溶剂体系中的相分离方法；有的提出了明胶微胶囊固化的方法……类似的一些方法。1963年，所有的这些专利全都转让给了NCR公司。 （一）基本概念 微胶囊：指一种具有聚合物壁壳的微型容器或包物。其大小一般为5~200μm不等，形状多样，取决于原料与制备方法。 微胶囊化：制备微胶囊的过程称为微胶囊化。 微胶囊化技术：指将固体、液体或气体包埋在微小而密封的胶囊中，使其只有在特定条件下才会以控制速率释放的技术。其中，被包埋的物质称为心材，包括香精香料、酸化剂、甜味剂、色素、脂类、维生素、矿物质、酶、微生物、气体以及其它各种饲料添加剂。包埋心材实现微囊胶化的物质称为壁材。 （一）基本概念 芯材：可为油溶性、水溶性化合物或混合物,其状态可为粉末、固体、液体或气体。可包囊物的品种极其繁多,如交联剂、催化剂、化学反应剂、显色剂、给湿剂、药物、杀虫剂、矿物油、水溶液、染料、颜料、洗涤剂、食品、液晶、溶剂、气体、疏水化合物及无机胶体等。 壁材：可用作微胶囊包囊材料的有天然高分子、半合成高分子和合成高分子材料,视所包囊物质(囊心物)的性质,油溶性囊心物需选水溶性包囊材料,水溶性囊心物则选油溶性包囊材料,即包囊材料应不与囊心物反应,不与囊心物混溶。高分子包囊材料本身的性能也是选择包囊材料所要考虑的因素,如渗透性、稳定性、溶解性、可聚合性、粘度、电性能、吸湿性及成膜性等。 微胶囊技术中常用壁材种类 （二）微胶囊的功能 粉末化 降低挥发性 提高物质的稳定性(易氧化，易见光分解，易受温度或水分影响的物质) 掩味 隔离活性成分 控制释放 释放的方式 扩散 膜层破裂 降解 1.利用高分子材料溶解性随人体各部位PH值不同而改变的特点，使囊材在指定部位溶解，释放包裹的药物，使药效提高并减少副作用。 2.制备特定囊膜，使其在加热条件下熔化或分解，释放出芯料。 3.微生物的分解作用使包膜受损，这对微囊肥料尤其重要。 （三）微囊化的原理 基于凝固相的分离制备微胶囊。通过在一个不能混合的连续相中乳化或分散核心物质(如缓蚀剂)来制备微胶囊. 基于界面反应制备微胶囊。通过在一个不能混合的连续相中乳化或分散核心物质(如缓蚀剂)来制备微胶囊. 水相分离.包括复杂的凝聚作用。包括复杂的凝聚作用，界面的凝聚作用和内环境中界面聚合凝聚作用都广泛地用于亲油物质的微胶囊的合成过程,这个过程的最终产物为缓蚀剂微胶囊的水分散物. （三）微囊化的方法和步骤 化学法：主要利用单体小分子发生聚合反应生成高分子或膜材料并将芯材包覆,常使用的是界面聚合法和原位聚合法。 物理法：物理法是利用物理和机械原理的方法制备微胶囊,主要有空气悬浮法、喷雾干燥法、真空蒸发沉积法和包结络合法等。 物理化学法：通过改变条件(温度、ｐＨ值加入电解质等)使溶解状态的成膜材料从溶液中聚沉出来并将芯材包覆形成微胶囊,具体有凝聚法、油相分离法、干燥浴法、熔化分散冷凝法等。分为囊心物的分散、囊材的加入、囊材的沉积和囊材的固化4步. 一般步骤：芯材分散——