2015有机鱼养殖技术工作报告.docVIP

松滋市忠祥鱼业开发有限公司 有机鱼养殖技术工作报告 概 述 “有机鱼养殖技术”项目，是以松滋市饮用水源洈水水库作为养殖基地，由松滋市忠祥鱼业开发有限公司技术人员组织实施的。目标是：通过有机鱼养殖技术实现水质保护与渔业资源开发的协调发展。项目在市水产局的领导下，基本掌握了有机鱼养殖技术；同时对洈水水库的生物组成、渔业初级生产力、污染源和污染途径等进行了深入调查研究。项目聘请省内外知名专家、教授，先后组织举办专题研讨会、培训班6次，项目对饮用水源地的渔业开发利用技术、渔业经济可持续发展和水质保护综合配套措施进行了深入研究，取得了可喜的研究成果和显著的经济、社会和生态效益。 一、单位概况 松滋市忠祥鱼业开发有限公司是于2004年注册的水产品生产、运输、加工、销售一条龙的综合性渔业企业，法人代表人包祥中，注册资本金50万元，总部位于国家级森林公园、湖北省鄂西生态旅游圈-洈水生态旅游基地的洈水水库工程管理局，总养殖面积56000亩，年产优质商品鱼650吨，产值1400万元，产品主要供应北京、广州、重庆、武汉等市场，公司拥有员工40人，技术人员5人，其中高级职称以上的技术人员2人，还聘请内检员2名，技术力量雄厚。2010年公司在国家工商总局注册了洈河源牌水产品商标，目前，公司下设捕捞队、活鱼运输车队和腌制鱼加工车间，在水产品养殖和市场营销等方面具有较强的辐射带动作用，为库区群众增加收入具有较强的示范带动作用，促进了当地现代渔业发展。 二、项目由来 洈水水库位于松滋市西南部，东经110°00′至111°36′、北纬29°55′至30°50′之间，与湖南省澧县、石门和湖北省五峰接壤，是一座以防洪、发电、灌溉、旅游于一体的大型水利工程，总库容5.93亿立方米，水域面积4157.64公顷，水产养殖面积3733.33公顷。 洈水水库是松滋市规定的城区饮用水源地，也是库区群众发展经济、脱贫致富的重要水面资源。如何做到既要保护水质安全达标，也应科学合理的利用水资源，增加库区群众经济收入。成为各级政府和有关部门的责任与义务。因此，建立饮用水源地良性生态平衡，创建水质保护的长效机制，合理开发利用渔业资源，大力发展“保水渔业”，有效增加库区群众收入，提高库区群众生活水平，是一项十分紧迫的重要任务。为此，在松滋市水产局的大力支持下，松滋市忠祥鱼业开发有限公司组织技术人员以松滋市饮用水源地洈水水库作为养殖基地，研究有机生态渔业发展技术。 三、项目的关键技术问题 有机鱼养殖技术对养殖场的生态环境要求特别严格。水库水质现状、水体中的水生生物种类组成及数量、水体的生产力状况等因素都需要作出科学的调查和论证。按照水体生物净化原理，必须掌握以上数据，才能确定放养品种和数量，达到以渔保水、以水养鱼的目的。 四、取得的主要成果 1、通过调查，确定了水库水生生物种类组成及数量。 水库浮游植物年平均生物量为4.27mg/L，浮游动物年平均生物量3.75mg/L。水库鱼类生物量1200吨，亩均鱼载量19kg左右。目前，洈水水库的水质均为“营养贫瘠型”类型。 2、科学评估鱼产力，制定渔业增殖新模式。 研究得出水库平均年鱼产力650吨，其中浮游生物提供的鲢鱼、鳙鱼年鱼产力为550吨，；水库中巧嘴红鲌等其它鱼类的年鱼产力为100吨，依据评估鱼产力制定了渔业发展新模式。即：通过人工放流鲢鱼、鳙鱼、巧嘴红鲌等净水鱼类，改善水库的鱼类群落组成，保持生态平衡,形成稳定的食物链，提高水体透明度，建立既能发展渔业、又能保护水质的渔业生产新模式。 3、研究了一套较完整的水质保护和渔业开发利用技术。 项目针对饮用水源地洈水水库的实际情况，研究了一套较完整有机鱼养殖技术，通过放养净水鱼类，解决了如何实现水质保护和渔业开发协调发展的难题，为增加库区经济收入、维护库区社会稳定和促进经济、社会、环境协调发展做出了贡献。 有机鱼养殖技术报告 殖鱼类。分布在全国各主要水系。 二、鲢鱼(白噬、鲢子、扁鱼)英文名称silvercarp鲤科，外形近似于鳙鱼，头不大，吻钝圆,口宽，眼位于头侧下半部，眼间距宽。鳃耙特化，彼此联合成多孔的膜质片，有螺旋形的鳃上器。鳞细小。胸鳍未端不达腹鳍基部。腹部狭窄，自喉部至肛门有发达的腹棱。我国著名的四大家色之一，适宜于湖泊、水库放养，天然产量也很高。活动于水的中、上层，性活泼，遇惊后即跳跃出水。4月下旬水温达18C以卜时，江水上涨或流速加剧时间开始产卵，产卵期持续到7月上旬。受精卵吸水膨胀，随水漂流孵化，生长快，从2年到3年鱼体重可由2市斤增长到8市斤。池塘养殖第二年即可上市。最大个体重达40～50市斤。 三、翘嘴红鲌（学名：Erythroculterilishaeformis）体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂