《細菌真菌病毒》复习学案.docVIP

《细菌、真菌、病毒》复习学案 考点扫描 1、细菌、真菌、病毒的形态、结构、营养方式和生殖方式等。 2、探究细菌和真菌的分布；概述细菌、真菌培养的一般方法。 3、细菌和真菌在自然界中的作用。 4、细菌、真菌、病毒与人类的关系；发酵技术在食品制作中的作用。 典型例题 1、依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题（注意【 】中填字母）。 （1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是【 】，高致病性“禽流感”是由【 】侵入家禽的体内引起的。 （2）图中属于霉菌的是【 】和【 】，用放大镜观察，可以发现它们是由 构成的。 （3）控制A、D两种生物体生命活动的中心分别位于 、 内。 （4）图中生物都营寄生生活的是【 】 ，都是单细胞生物的有 ，属于真菌的有 。 2、小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析回答： （1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养