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资料2232 枣树是我国最古老的果树之一，以其抗逆性强，早果速丰、管理容易、营养丰富、经济和生态效益显著等独特优点，一直兴盛不衰。 我国是世界枣树主产国，每年年产占世界总产量的98%以上，目前我国拥有枣产品国际贸易的100%，改革开放30多年来，我国枣产品总量虽然增加了2倍以上，但一直没有出现明显积压，而且市场价格仍居高不下。在今后相当长一段时期内，我国仍是世界上最大的枣树生产国和唯一的枣产品出口国，高档鲜食枣是我国的特产品种，在世界上占有绝对的主导地位。 一、发展背景与机遇 榆林地区是陕西近年来经济发展最快的地区，也是人均土地最多的地区，从条件上讲，榆林是我省发展现代特色农业最具优势的地区。如何依靠科学技术大力发展现代农业，同步解决生态建设与农民增收问题，是该区域目前迫切需要解决的重大战略问题。 干旱缺水与水土流失并存是制约黄土高原地区经济社会可持续发展的二大瓶颈因子，也是导致该区域生态环境脆弱的根本原因。如何将除害与兴利巧妙结合，不仅是国家多年来关注的重点，也是科学界研究的热点和难点问题。在国家科技支撑计划与“863”计划支持下，西北农林科技大学与榆林市科技局共同承担了“陕北山地红枣集雨微灌工程技术研究与示范”项目，通过该项研究，米脂孟岔实验区红枣产量实现了2个飞跃，即从“无灌溉+传统稀植”的每亩134公斤提高到“管灌+矮化密植”方式的780公斤，再提高到“涌泉根灌+雾喷+矮化密植”方式的每亩1320公斤，是无灌溉矮化密植产量3.3-4.4倍，是管灌矮化密植1.3-1.6倍；水分利用效率高达每立方米4.21公斤，是无灌溉矮化密植3.6倍，是管灌矮化密植2.4倍。2008年8月，受教育部委托有关专家对该项目进行了成果鉴定。鉴定委员会认为：“项目研究目标明确，技术路线合理，研究成果创新性明显，总体达到国际先进水平。在田面微地形影响下的滴灌设计均匀度计算方法、山地涌泉根灌技术研究方面达到国际领先水平。建议将项目成果在黄土高原和其它类似地区进一步大面积推广”。 目前，该项技术成果已臻于完善，“孟岔模式”的规模化科技示范工程的启动时机已经成熟。建议首先在榆林市示范，然后逐步向延安拓展。 二、项目的必要性和可行性 1、自然环境条件有利于红枣产业发展 枣树要求≥10℃的积温在3200℃以上，果实生长日均温在24—25℃以上。据此指标，除目前的枣产区外，无定河、秃尾河、窟野河中下游，大理河流域等均具备发展枣产业的自然条件。 2、丰富的土地资源为红枣产业发展提供了条件 榆林市是陕西省土地资源最为丰富的区域之一，总土地面积430.7万公顷，占全省总土地面积的21%。充足的土地资源，是榆林红枣业发展最大的潜在优势。 3.较为丰富的水资源可以保障红枣节水工程的大规模实施 为了摸清水资源实际状况，相关研究人员于2008年对榆林南部的佳县、吴堡、绥德、清涧、米脂、子洲县等6县18个乡镇的35个行政村的115农户水资源状况做了考察， 65.6%认为他们的红枣林能够利用附近的河水灌溉，34%的农户认为他们的红枣林可以通过打井来灌溉。 4、已具备良好的红枣产业发展基础 （1）枣树基地建设得到快速发展 榆林市在短短的10年里新植枣树107万亩。目前，枣区已有红枣万亩乡43个，已经形成了一条南北长347.5公里，东西宽约10公里的红枣林带，总面积达到168.124万亩，挂果面积104万亩，年产鲜枣20万吨以上，年产值达7.2亿元，枣农人均收入728元，占总收入的70%以上。1995年国家农协会将清涧县列为全国100个特产县之一。2001年佳县被国家林业局命名为“中国红枣名乡”。2005年建成3万亩我国唯一认证的有机红枣国家农业标准化示范区。 （2）红枣加工和流通体系逐步完善 全市以市场需求为导向，围绕红枣资源开发，建起了64个红枣加工企业，年生产能力达3.5万吨；建成红枣批发市场6个，同时，已建成人工干制烤炉1866座，保鲜储存库6个，年储存能力150万公斤。“黄土地”牌陕北御枣、清涧滩枣、吴堡的鲜脆枣和马牙枣、酒枣等初加工礼品枣均受到市场的青睐。清涧县巨鹰、宏祥等枣业公司生产的10多个产品和深加工营养保健品相继打入市场行销全国50多个大中城市，出口到美国、日本及东南亚地区，年实现产值1300多万元、税利200多万元。 （3）服务体系逐步健全 全市现有30多个流通企业经销红枣，年销售总量5.6万吨；在全国各大、中城市设销售网点达136个，有近3000多名枣农投身于红枣转运购销环节，95%以上的红枣投放于国内外市场。 5、红枣产品市场广阔 枣果集食用、药用、营养、保健为一体的果品。我国枣年产量达到8亿公斤，占世界总产量的98%。资料统计，我国每年枣及枣加工品出口量稳定在800万-1000万公斤，仅占总产量的1%%。随着红枣产业的健康发展，红枣有