第一課物质生活和社会习俗的变迁.doc

专题四 中国近现代社会生活的变迁 第一课 物质生活和社会习俗的变迁 编写： 审核： 执教：_______学生：________班级_______使用日期：_______ 自助学、导、教 一、学习目标 （一）课程标准： 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。 （二）21013年重庆高考考纲： 物质生活分析影响近现代中国物质生活和社会习俗变化的主要因素。认识物质生活和社会习俗的变迁是社会发展的必然。中国影响力最大的四大菜系是什么？比较中西餐饮食文化的区别。 （五）请列举中国各地的典型民居。 （六）结合教材分析近代以来人们物质生活变化的主要。 自 助 设 计 问题1 图说历史--下面四图是穿在身上的历史，据图指出服装发展的个阶段、趋势和特点。? 将学生分成四个小组，进行小组合作学习 合作探究一： 根据上述服装图，指出服饰发展的三个阶段、趋势和特点。 问题2 舌尖美食——食在中国，味在重庆。中国是一个饮食文化十分发达的国家，重庆火锅和重庆小面更是代表了重庆美食的特色。 重庆火锅 重庆小面 合作探究二： （1）中国影响力最大的四大菜系是什么？重庆火锅和重庆小面属于哪一菜系？? （2）现在的重庆美食是特色美食与外来美食的结合，请列出你吃过的外省美食或外国美食。 （3）请你比较中西餐饮食文化的区别。 题3 建筑历史——重庆的建筑：传统与现代相结合。 苏式建筑土家吊脚楼 重庆民国街 重庆大剧院 合作探究三： （1）请你写出上面四图的建筑特色。再举出三个其他地区的典型民居。 ? （2）结合问题1、2、3，分析近代以来人们物质生活变化的主要原因。? 三、课前自助热身： （一）变化中的男女服饰 1．中国近现代男女服饰变化趋势 由拘谨、保守、呆板、等级森严逐渐向 。 2．变化表现 （1）近代（1840——1949）的代表服饰： 男子：由长袍马褂 , 、中山装。 女子：旗袍。由宽松肥大向称身适体、短袍窄袖方向发展。 （2）现代代表服饰： ①20世纪50——60年代： 和连衣裙。 ②：“文化大革命”： ； ③改革开放：款式层出不穷，从封闭走向开放。 （二）并行于世的中西餐（饮食文化） 1．中国传统饮食文化 （1）特点：发达，四大菜系影响大。四大菜系： 2．西方饮食传入 （1）时间： 。 （2）原因：西方人大批来华。 （3）中西餐区别：烹饪方式、食品种类、就餐环境、礼节要求。 （4）影响： ①中西餐并行于世。②对中国传统食俗的影响： A．一些西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌；B。一些专门生产糕点等西式食品的食品厂开始出现；C。西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分。 （三）居室建筑的演进（进程和特征） 1．北方地区传统民宅： 。城乡之间、贫富之间差异大。 2．中西合璧式住房。 （1）原因：外国人来华后，在租界集中居住，西式住房的大量出现。 （2）影响：中国的居室建筑出现西化趋向， 成为典型特征 3．完全欧化的新式住房。 （1）时间、地点：20世纪 年代前后，京津等地。（2）居住者：富贵人家。 （3）名称：新村、花园、别墅、公寓。（4）家具陈设：西式家具受到欢迎。 （四）习俗风尚的变革1．重大推动事件:辛亥革命、 、新中国的成立、改革开放。2．变革表现 （1）婚姻风俗的变迁 ①古代社会：缔结婚约靠： 、媒妁之言。 ②近代：新潮男女，反对 ，主张 。礼俗开始删繁就简，仿效西方新式婚礼。 ③新中国成立后：恋爱自由、 成为一种时尚。 （2）丧葬礼节的变迁 ①19世纪末20世纪初：丧礼趋简，出现西式葬礼，城市出现殡仪馆和公墓，更多农村仍然是传统。②新中国成立后：殡葬由土葬向火葬改革。 （3）其他风俗的变迁 民国：剪辫易服、 、破除神权、反对迷信；官方实施公历， 代替跪拜作楫，握手成常礼。 （4）民众思想观