高或校附近是开咖啡馆的好地方.docxVIP

　　 适合开咖啡馆的地段很多，但是要找到一家合适的铺面绝非易事，这里分享几个常见的，十分适合开设咖啡馆的地段。　学院派类型咖啡馆　所谓学院派，是因为这类型的咖啡馆，大多选择在高校附近开设，同时，店内装修风格学院氛围浓厚，主要目标顾客群体是学生、教师，或者由学校延伸出去的出版社、媒体人，以及社会上有学院情结的群体。　大学校园如浪漫的伊甸园，充满了人文气息与年轻的梦想!大学校园里，浓荫蔽日，曲径通幽，荷塘月色，湖边垂杨柳。走在两侧栽种着杨树或柳树的林荫道，总是给人无限的遐想I这里是年轻学子的天堂，也是学术的光辉圣殿，当然也孕育了校园里特有的无限商机!无论是校办的高中低档学生饭堂，还是私人的大中小型小餐馆，无一不是火爆异常，甚至校园里摊煎饼果子的、卖爆米花的都比一般市面上的生意兴隆!事实果真如此吗?我不敢一概而论，只以自己所擅长的咖啡西餐形式的餐形态与大家分享一二。大学校园具有独特的消费氛围。例如，学生群体年轻化，大学生年龄多在19-25岁，容易接受新鲜事物;大型学院生源充足，学生体量大，客源丰富并且学生数量不断增多;高校学生整体素质高，对西方文化更容易接受;学生群体素质高，也相对容易满足其需求;学生群体具有一定的消费能力，尤其是如今的学生多为家庭独生子女，在家庭中具有独特的地位，再加上在“穷什么，也不能穷教育”观念的影响下，“现在的学生普遍有钱!”已经是我们的惯性思维，这些因素极容易引