商务酒店设计数标准.docVIP

商务酒店设计标准（五星） 2.1 大堂 2.1.1 大堂是酒店的中心，是酒店为客人提供服务项目最多的地方，如办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务等。 2.1.2 大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积），按客房间数推算，每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2m2四个档次，并规定最低要250 m2，最高400 m2以上不限。一般规模大、档次高和大型会议型的饭店，大堂面积要大一些，但最高限最好不超过每间客房平均2 m2。 2.1.3 总服务台是大堂活动的中心，要设在主入口进到大堂一眼就能看到的地方，长度一般为8～12m。大型酒店可达16m，两端不宜封闭。 2.1.4 总服务台后面要有办公室，供前厅部人员办公、财务夜审、存放资料、复印、传真和电脑，销售部也最好设在这里，以便接洽业务。面积50～100 m2为宜。 2.1.5 贵重物品保险室与总服务台相邻，客人和工作人员分走两个入口，客人入口应尽量隐蔽。 2.1.6 大堂经理的位置设在可以看到大门、总服务台和客用电梯厅的地方。 2.1.7 礼宾台的位置设在客房区或客用电梯厅与饭店大门连接的流程中。 2.1.8 行李员服务台设在靠近大门，同时