《新产品开发论文-食堂卫生问题与改善》.docVIP

《新产品开发》论文 食堂卫生问题与改进学院：学号：专业（方向）年级：学 生 姓 名：成绩：目录1.1研究背景 1 1.2发现问题 1 1.3改善方案 2 1.4 总结 2食堂卫生问题与改进 1.1研究背景 食堂是我们每日三餐用餐的地方，是整个学校硬件设施中非常重要的一环，食堂的质量与我们的生活、学习、健康紧密相关。我觉得我们学校食堂整体差强人意，但我觉得还有一些卫生方面存在严重的细节缺失，所以我对食堂卫生方面问题提出意见。 1.2发现问题 一、饭菜中有异物作为我来说，不止一次在饭菜里吃到头发丝，但没什么大问题，我也就一笑置之。以前还看到相关帖子，称在食堂吃到玻璃，这太吓人了，如果糊里糊涂吃到嘴里后果真不堪设想。在饭菜里吃到异物，除了影响卫生，就是影响食欲了，不过确实都是很难避免的问题，我们在家里做饭，也不能杜绝这种情况的发生。所以，还是希望食堂员工们能够细心点，做好卫生措施，尽量减少发生的次数。 二、打菜人员不戴口罩我经常在十堂吃饭，每日两餐，几乎看不到打菜的员工有戴口罩，偶尔也去其它食堂，也很少看到他们戴口罩，而且还经常在打菜的时候聊天，这对学生的印象是非常不好的。学校食堂毕竟是大多数师生用餐的地方，卫生问题应该引起学校重视。 三、汤匙清洗不干净以及餐具更新慢每天我们在食堂吃饭，拿完盘子就要为拿汤匙犯愁了，拿了一个看了下，扔进去，再拿一个，再看一下，再放进