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KTV前台带客流程
客人至大厅:由派送接待,请问客人有无预约或是否访客。
说词:小姐/先生晚上好,(您好、下午好、上午好)欢迎光临。(鞠躬15度)请问您有预定吗?
一、有预定
1、问清客人预定情况后带至等位区,以便接待查找及安排包厢。
说词:小姐/先生您好,请问您的预约号码是多少?以什么名义预定呢?(如客人不知道预约号码,需要询问预约时间、联系电话及预定人全名)好的请稍等。。。。我马上为您查询。
2、告知接待预约情况由接待为其查找并按预定时的房型安排,告知房型由派送将客人做消费解说并确认消费,到前台开机打单,引领客人至包厢。说词:(消费解说)您的房间开好了。。。。麻烦这边请。(手势指引)(麦克风套,时间单)
3、引领途中介绍现场公共区域(超市、自助餐区、公共洗手间、安全出口)及优惠活动。
4、至包厢后为客人套麦克风套同时做消费及设备解说。
5、请客人确认包厢及进场时间,及包厢内物品完好,并签字确认(签字人:客人、派送,本包厢服务员)
说词:抱歉,打扰您,这是您的进场时间单XX点XX分请您过目,如包厢满意请您签字确认,时间单帮您放在六合一里面以便您结帐时查询。如需服务请按服务铃,我会马上为您服务(手势指引)
6、按要求离开客位,退出包厢。
说词:祝您在XXX玩的愉快。
二、无预定包厢
1、问清客人的消费情况以便安排包厢,带客人至等位区。
说词:小姐/先生您好,请问您大概几位呢?还有没有其他朋友?(如果有访客,请客人在留言册上做登记)请稍等。。。我马上为您查询,为您安排一间合适的包厢。
2、告知接待客人消费情况,由接待为客人合理安排包厢,由派送按接待指令为客人推销房型,并确定消费通知接待开机打单,引领客人至包厢。
说词:(消费解说)麻烦这边请,(手势指引)(准备物品:麦克风套、时间单)
三 、无预定无包厢
1、清客人消费情况,并以委婉的口语向客人解释现在包厢已经客满,稍后为您安排包厢同时为客人登记等位资料,后带客人至等位区等候。
说词:小姐/先生非常抱歉,因为您没有提前打我们的预定电话而且这个时间是我们客人进场的高峰时段,所以现在我们的包厢暂时都在使用当中,请您稍等我们会尽快为您安排
2、为等位客人送水并做安抚,记住等位号、人数、位置。
3、要时时了解客人的动态,为客人到前台查询包厢情况。
4、准确判断等位客人消费能力即使反映给接待做特殊安排。 小故事3、老人与黑人小孩子
一天,几个白人小孩在公园里玩。这时,一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去,每人买了一个气球,兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后,一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁,用略带恳求的语气问道:“您能卖给我一个气球吗?”
“当然可以,”老人慈祥地打量了他一下,温和地说,“你想要什么颜色的?”
他鼓起勇气说:“我要一个黑色的。”
脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩,随即递给他一个黑色的气球。
他开心地接过气球,小手一松,气球在微风中冉冉升起。
老人一边看着上升的气球,一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺,说:“记住,气球能不能升起,不是因为它的颜色,而是因为气球内充满了氢气。”
大道理:成就与出身无关,与信心有关。这个世界是用自信心创造出来的。有自信,积极的面对自己所拥有的一切,这种积极和自信会帮助人登上成功的山顶。
小故事4、囚禁的章鱼
一只章鱼的体重可以达70磅。但是,如此庞大的家伙,身体却非常柔软,柔软到几乎可以将自己塞进任何想去的地方。
章鱼没有脊椎,这使它可以穿过一个银币大小的洞。它们最喜欢做的事情,就是将自己的身体塞进海螺壳里躲起来,等到鱼虾走近,就咬断它们的头部,注入毒液,使其麻痹而死,然后美餐一顿。对于海洋中的其他生物来说,它可以被称得上是最可怕的动物之一。
但是,人类却有办法制服它。渔民掌握了章鱼的天性,他们将小瓶子用绳子串在一起沉入海底。章鱼一看见小瓶子,都争先恐后地往里钻,不论瓶子有多么小、多么窄。
结果,这些在海洋里无往不胜的章鱼,成了瓶子里的囚徒,变成了渔民的猎物,变成人类餐桌上的美餐。是什么囚禁了章鱼?是瓶子吗?不,瓶子放在海里,瓶子不会走路,更不会去主动捕捉。囚禁了章鱼的是它们自己。它们向着最狭窄的路越走越远,不管那是一条多么黑暗的路,即使那条路是死胡同。
大道理:工作生活中,我们经常会遇到许多羁绊和束缚,对于它们,我们毫无办法。殊不知囚禁我们的不是别人,而是自己,是我们不健康的心态和偏激的态度。
小故事5、摔碎的牛奶瓶
十几岁的桑德斯经常为很多事情发愁。他常常为自己犯过的错误自怨自艾;交完考试卷以后,常常会半夜里睡不着,害怕没有考及格。他总是想那些做过的事,希望当初没有这样做;总是回想那些说过的话,后悔当初没有将话说得更好。
一
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