3_本量利析.ppt

本—量—利分析 案例导入Ⅰ 大学生小兰毕业后因未找到合适的工作待业在家，为了增加创业经验，她准备先就近开办一家小型冰激凌零售店。为此她展开了市场调查，发现三种冰激凌较受市场欢迎。其中，“红豆”进价0.3元/支，售价0.5元/支；“鲜果时光”进价0.7元/支，售价1元/支；“随变”进价1元/支，售价1.5元/支。这三种冰激凌零售额比例依次为1：3：2；另外，开店需投资冰柜一台，市价1500元，申办执照费500元，租用一间6m2普通街面房，每月租金600元（含电费在内），店面装修需1500元，每月需交纳税费200元。 案例导入Ⅰ 如果她同时经管这三种冰激凌。请思考： （1）一年必须完成多少零售额才能收回本钱？ （2）小兰一年生活费需要4 000元，接受有关培训需承担费用2 000元，则一年必须完成多少零售额才能满足开支总需求？ （3）经市场预测，该店冰激凌零售额一年可达到80 000元，试判定小兰今年的经营安全程度？ 案例引入Ⅱ 多产品经营本-量-利分析探讨 饭店业是现代服务业的重要组成部分，一个地区高星级饭店的规模、数量往往成为该地区经济发展水平、改革开放程度的标志。 在实际的经营活动中，高星级饭店大部分都进行多产品经营，通常提供的服务有客房、餐饮、娱乐、洗浴、商场、商务服务等项目，因此，有必要对多产品经营的本量利分析进行研究。 案例引入Ⅱ 由于饭店不同产品的计量单位不同，在进行分