2016超临界流体萃取分析.pptVIP

应用的几个实例 1、在食品工业在的应用 2、在手性药物合成中的应用 3、脱咖啡因 4、油脂的分离 5、在中药中的应用 当今世界的药物研发主要分为两个方向：一是利用先进的基因工程技术开发基因工程药物和基因治疗；二是从自然界的生物体中寻找能治疗人体疾病的化学物质，其生物体绝大部分就是中草药。 过去主要是以水和有机溶剂为溶媒，在较高温度下长时间提取，这种方法本身存在许多缺陷，如有效成份的损失、分解、变化及有机溶剂残留等因素。而超临界萃取在很大程度上避免了传统提药制药过程中的这种缺陷。 * 超临界流体萃取是利用萃取剂密度的变化而导致其对待分离组分的溶解能力的变化，从而实现分离的过程。因此，超临界流体萃取过程分萃取和分离两个阶段。在萃取阶段，因超临界流体有最大的密度，对待分离组分有最大的溶解度，出而能将所需组分从物料中萃取比来。在分离阶段，超临界流体的密度变化到最小，对其中已萃取出来的组分溶解度也最小，使之析出而实现分离。萃取剂可返回过程循环使用。 * 此种流程中，由于温度升高会使溶质的蒸气压也提高，其溶解度也会提高。往往会抵消了升温导致超临界流体的分离效果，因而比较复杂一些。 物质在超临界流体中的溶解度C与超临界流体的密度 之间的关系可以用下式表示： m和b与萃取剂及溶质的化学性质有关。选用的超临界流体与被萃取物质的化学性质越相似，溶解能力就越大。在保持温度恒定的条