源森酒店消防应急预案.docVIP

紫阳县源森大酒店 至：酒店各部门 由：酒店行政办 事宜：源森酒店消防应急预案 日期：2014年3月18日 为了加强酒店消防预防工作，从实际出发，贯彻预防为主、防消结合的方针，提高全体员工的消防意识，增强消防自救能力，及时有效的扑救火灾，最大限度的减少损失，保护酒店和旅客的生命财产安全，让全体员工遇到火灾时忙而不乱，能各司其职。根据国家《消防法》规定、结合酒店的实际情况，特制定此预案。 一、指挥机构： 总 指 挥：总经理 副总指挥：副总经理 现场指挥：安全部经理 成 员：安全部、工程部、销售部、前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、财务部等部门负责人组成。 二、灭火原则 1、先救人后救火，尽量避免人员伤亡。 2、疏散易燃易爆化学物品，以避免火势扩大。 三、疏散集合地点：室外停车场 四、报警及处理流程 1、当接到火警信息时，消防控制中心及时告知各部门负责人。由各部门负责人安排就近保安员进行确认，在出现火灾的地方及时按下自动报警装置报警，消防控制中心接到确认火警后，要迅速通过对讲机通知安全巡逻员在第一时间到现场进行扑救。 2、监控值班员应立即报告各部门经理，并通知总经理、副总经理。 3、现场总指挥:总经理或当日酒店负责人。 现场总指挥根据现场情况决定是否报119火警，负责具体灭火工作，其他成员各自负责各个区域，统一指挥、服从命令。 五、各部门分工 1、总经理室 ⑴行政秘书携带好酒店重要资料及印章，疏散至室外停车场。 2、安全部 ⑴保安部组织、指挥义务消防队员和就近员工灭火、救人、抢救 物资。 ⑵及时调运手推消防器材车和大容量灭火器、消防水袋、防护服、防烟防毒面具及破拆工具，保障供给。 ⑶指派安全人员或义务消防队员在酒店首层控制消防电梯不得使用并关闭。 ⑷指派安全人员或义务消防队员在着火层执行警戒任务，指导疏散人流向安全区有秩序地撤离，防止有人趁火打劫，捣乱破坏。 ⑸安全部各出入岗加强酒店外围和各出入口的安全警戒，酒店外围的警戒任务是：清除车道上路障，指导疏散酒店周围和酒店内的无关车辆，为消防队到场展开灭火行动维持好秩序。 ⑹消防监控室应严密注视无人警戒的楼面及出入口，及时发现火势蔓延情况和违法犯罪分子进行打劫和破坏。 ⑺驾驶员待命，听候调遣。 3、工程部 ⑴及时派出电工控制着火区域的电源，切断着火区域电源，并设法解决灭火抢险现场必需的照明，同时保证消防用电不间断。 ⑵将客用电梯降至底层关闭，消防电梯切换为手动控制，交公安消防队和安全部使用。 ⑶关闭空调装置和煤气总阀,指派技术人员在消防泵房，并确保消防水泵正常运转和用水不间断。 4、客房部 ⑴楼层服务员利用喊话与敲门的方式逐一告知住店客人撤离酒店并引导被疏散的人员向室外停车场疏导。 ⑵楼层服务员撤离时，检查本楼层所有客房确保房内无客人滞留，做好各楼层房间检查，并做检查记号，楼层服务员带走当日工作报表。 ⑶部门文员携带好当日部门员工考勤。 ⑷库管人员将二级库库存物资盘存表带走后方可撤离。 ⑸PA主管需将清洁设备盘存表带走方可撤离。 ⑹协助前厅部确认已疏散客人名单。 ⑺准备足够湿毛巾，安抚客人情绪，准确统计撤离人数。 5、前厅部 ⑴电话总机工作人员确认通讯设备畅通，及时通知总经理、副总经理或当日酒店负责人。 ⑵各岗员工立刻引导客人疏散。 ⑶总台员工携带好客人入住情况重要文件（帐夹单、登记单、在店宾客报表） ⑷当班接待领班携带客人交付的定金。 ⑸疏散人员全部从消防通道步行至室外停车场集合。 ⑹在集合点由当日当班各部门经理、主管清点上班员工数。 ⑺到达集合点后，以前厅部为主，立即按照住客名单清点已疏散客人数。 ⑻电话总机房在未接到总指挥撤离的命令前，应坚守岗位，快速、准确无误地传递火灾信息和指挥部指令。 6、餐饮部 ⑴停止营业，保管好钱物。 ⑵厨房应关闭煤气阀门。 ⑶按指令或视火灾情况由服务员引导疏散客人到室外停车场。 ⑷准备和提供灭火人员及宾客所需的食品。 7、财务部 ⑴出纳员携带好所有重要文件、现金、支票、帐单，进行撤离。 ⑵部门文员收集好当日部门各岗位员工考勤并随身携带到疏散集合点。 ⑶通知所有人员按顺序进行疏散，关闭电源后离开。 8、人力资源部 ⑴人事劳资主管携带好酒店花名册及排班表等重要资料，部门文员携带好当日部门员工考勤立即向酒店室外停车场疏散，搜集各部门员工信息，及时将信息反馈到总指挥。 ⑵员工厨房接到疏