门店超市店主要的工作.doc

门店超市店长主要的工作 一、超市各项管理程序 超市的管理程序: 超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程 序(退货程序—核对程序—结款程序 其它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部程序,金库程序等。 稽核工作检查 检查各个门店程序执行情况 稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理 稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行 稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长 店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正 资 产 管 理 二超市设备管理与维护 店长负责全店的资产管理与投资 工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务 投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。 三店内布局 卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等 卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店内指示牌, pop管理 资产管理 四每日,每周,每月店内会议 每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题, 各部门协调,顾客投诉, 每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决, 布置下周工作 每月会议:总结盘点结果并对绩效分析 商品管理 一商品订货管理,缺货管理 检查订货程序的执行,是否有缺货,当事人的责任 库存为0的缺货单品 库存不为0的缺货单品 负库存单品 严禁促销品缺货 二库存管