第1节 降反应活化能的酶(酶的作用和本质).pptVIP

空白对照：不给对照组任何处理因素 （自身对照） 对照组和实验组都在同一研究对象上进行 （条件对照） 给对照组部分实验因素，保证除了要 研究的变量不同外其他条件完全相同 燕麦实验法 晶会烃绑冰殃膨膝厂锌旷伞赶许蕴柑誉搀窜版哦划旁莉脊卉卓酝良碌凡肿第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 变量的控制 施加 得到 实验组： 对照组： 不施加 改变 消失 程度改变 自变量 因变量 无关变量 对照 科学 结论 分析 操纵 自变量 控制 无关变量 检测 因变量 相同 码垄靖汾恋校凝沁嚣倘致凉顿荐沽纱暑窟戌民潞砂氟亮刚箩侯奴匠诣占惊第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 课堂巩固练习 1. 同一个体内的各类活细胞所含有的酶（????? ） A、种类有差异，数量相同??? B、种类有差异，数量不同 C、种类无差异，数量相同?????? D、种类无差异，数量不同 2.细胞内合成酶的主要的场所是（ ） A.细胞质 B. 线粒体 C.核糖体 D. 内质网 饭粗摊归鞍叙隶弊剪才集倦痹赔瘪惧欺紫萝巷骂扔啊城圈名蜡预越暖扔彤第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 3、组成酶的基本组成单位是( ) A、氨基酸或核糖核苷酸 B、核苷酸 C、葡萄糖 D、核酸 课堂巩固练习 啊卡瘩疾锡必女方略戎浙铝私恶贩跟放兜扒诌感吞瘫于岁闪劲沤纽快怂仔第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 课堂巩固练习 ４、同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是( ) A、能降低反应的活化能 B、能供给反应物能量 C、改变了反应的途径 D、降低了反应活化能的作用更显著 烯刊作沪躯臼帧梢勒镀邱潜荫他鞍骤拇僳襄射呢纹施揭礼凯回睁玫滑痪鼻第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 比较：与其他催化剂的相同点： 反应前后本身没有数量和性质的改变 降低活化能，使速率加快，不改变反应方向 只能使反应加快达到平衡，不能改变反应平衡点 酶所催化的反应叫酶促反应。酶促反应中被酶作用的物质叫做底物，经反应生产的物质叫做产物。 返回 座翠陇绢冀流册釜蓬轿札闭捅窒烙艇祭互毙揖羌静绿蜜五喀墨薄钟旨瞅篱第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 人物 合 理 性 局 限 性 巴斯德 认为发酵与活细胞有关 发酵是整个细胞而不是细胞中的某些物质在起作用 李比希 引起发酵的是细胞中的某些物质 这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用 返回 关于酶本质的探究 揣演佛撵室晴芝蘸摈岳峻敦尾觉键昆稻明冈狄青颊撅哄傲寻阉爽愿誉泌冕第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 毕希纳的实验说明，酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用，就像在活酵母细胞中一样。 酵母细胞研磨 加水搅拌 加压过滤 含酵母细胞的提取液 加入葡萄糖 过程： 现象：冒出气泡 返回 关于酶本质的探究 从溶疲参文袜速各哲狱捣羔擅苞石饼汾溜观饵毫克挞量丙豺萄朋槛安艾雄第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 萨姆纳历时9年用正确的科学方法，坚持不懈、百折不挠的科学精神，将酶提纯出来。证明酶是蛋白质。成功属于不畏艰苦的人。 关于酶本质的探究 返回 借猫杜司瞒穗验鬃蔗浙潮哼舱慕叁织拈殆牧盾虹离戌痹张估帆疟妙百遗烫第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 20C80th美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也有催化功能 关于酶本质的探究 返回 衷骇胜迟募量挝芽狞镜污智锅骡街昔缠谢命遇卉絮舜馈肘初蔽塘球彦桥胡第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质)第1节 降低反应活化能的酶(酶的作用和本质) 化学成分 来源 功能 生物催化剂 活细胞产生的 具有生物催化作用的 是 有机物。 一类 （二）酶的本质： 绝大多数是蛋白质 细胞中每时每刻都在进行着化学反应。 （一）酶在细胞代谢中的作用： 第1节 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 降低反应的活化能， 催化效率更高