2015年高分突破化学第四部分第十六节介绍.pptVIP

考点分析：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。在生活水平不断提高的今天，人们把健康饮食的问题提到了生活的日程上，因而对六大营养素的考查也成了广东中考热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容，虽然试题难度小，但出现频度高，要引起高度重视。 考点2化学元素(物质)与人体健康 十年母题集训 1.（2010广东，4，2分）食品安全与人的健康密切相关．下列做法会危害人体健康的是（　　） A．做菜时用铁强化酱油调味 B．用甲醛溶液浸泡水产品 C．食用面条时放入少量食醋 D．在煲好的鸡汤中放人适量加碘食盐 B 2.（2011广东，13，2分）下列有关食品安全的叙述不正确的是（　　） A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐　 B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺　C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油　 D．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量 D 3.（2012广东，12，2分）下表对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（　　） B 4.（2013广东，10，2分）生活处处有化学，下列做法正确的是（　　） A．碘是人体需要的微量元素，需大量补充　B．霉变大米、花生等含有黄曲霉素，蒸煮后食用　 C．腌制的泡菜虽然含亚硝酸盐，但多吃无妨　 D．有的指甲油中含少量的甲醛，青少年尽量少用 D 5.（2014广东，9，2分）如图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻酱判断正确的是（　　） A．不含微量元素 B．不含糖类和油脂 C．婴儿要慎用 D．钙含量高于蛋白质 C 6.如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是（　　） A 7.《舌尖上的中国》曾感动无数中国人．“饮食健康”是人们基本的生活追求，下列做法不会危害人体健康的是（　　） A．用甲醛浸泡海鲜使其饱满色泽好 B．食品袋内充入氮气延长食品的保质期 C．在果汁中加入大量“塑化剂”使其口感更好 D．在炒菜过程中加入大量的味精使味道鲜美 8.下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄人不足会导致发育停滞、智力低下的是( ) A.铁 B.钾 C.钙 D.锌 B D 9.人体缺少必需的微量元素会影响健康，贫血通常需要补充的元素是（　　） A．钙 B．铁 C．氟 D．碘 10. 人体健康离不开化学，下列叙述错误的是（　　） A．海产品、加碘盐能提供人体所需的碘元素 B．人体必需微量元素应过量摄入 C．甲醛会与蛋白质反应，不要食用用甲醛浸泡的海产品 D．人体内缺乏铁元素会引起贫血 B B 考点分析：本考点考查的重点是化学元素（如碘、钙、铁等）、化学物质（如亚硝酸钠、甲醛等）对人体产生的影响，考查难度不大，备考时要结合实际加强记忆。 考点3.有机合成材料 十年母题集训 1.（2008广东，8，2分）根据图中福娃的自述，下列说法正确的是（　　） A．福娃的制作材料会引起白色污染 B．两种材料可用燃烧法区别 C．福娃的外衣材料是有机合成材料 D．福娃的内充物吸水性和透气性较好 B 2.（2011广东，3，2分）下列物品中用有机合成材料制成的是（　　） A．红木家具 B．塑料饭盒 C．玻璃茶杯 D．铁制水管 3.（2012广东，2，2分）下列生活用品不属于有机合成材料的是（　　） A．塑料瓶 B．不锈钢刀 C．涤纶布料 D．电源插座盒 B B 4.（2012广东，17，1分）请回答下列生活中的有关问题： 区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做　 　实验。 5.（2014广东，3，2分）下列说法正确的是（　　） A．玻璃钢和碳纤维是天然材料 B．钢铁在海水中不易锈蚀 C．白色物质造成的污染称为白色污染 D．用灼烧的方法区别棉花和羊毛 燃烧 D 6.材料与人类生活密切相关，下列物品是由有机合成材料制成的是（ ） A.羊毛衫 B.塑料盆 C.不锈钢餐具 D.玻璃杯 B 7.有一种毛绒玩具的面料为羊毛（绒），内充物为无毒聚酯纤维．下列说法正确的是（　　） A．聚酯纤维是天然纤维 B．羊毛的主要成分是合成纤维 C．这种玩具的面料吸水性和透气性差 D．可以用燃烧的方法区分羊毛与聚酯纤维 D 8.下列材料中属于有机合成高分子材料的是（　　） A．生铁 B．羊毛 C．塑料 D．棉花 C 9.（1）合成材料的使用给人们带来了方便，但是它们的废弃物也带来了环境问题，特别是废弃塑料带来的“白色污染”更为严重，废弃塑料的回收和利用显得非常重要。