又到端午吃粽时.docVIP

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  • 2016-12-16 发布于贵州
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又到端午吃粽时 爱妻很善于包粽子。 她包粽子的手势特别好,不仅快,大小均匀,而且不用任何绳线,不浪费粽叶,烧煮时不散包。 爱妻告诉我:她原来也是一个“只会吃、不会包,也从没有想过自己学会包”的主,她是在母亲的熏陶与传授下慢慢学会的。 其母是一个闻名四邻街坊的“包粽高手”。 我岳母还健在的那些年月,每当端午节来临,除了必定要给家人包各种口味的粽子外,总会利用一些上班之余的空暇时间,包上好几大锅粽子,然后在自家门口(临着万春街)设摊叫卖,没有多大功夫就售罄了,生意特好。爱妻就在一旁当帮手。 岳母2010年病故了,爱妻就接过母亲手里的“绝活”,还有那包粽子的专用工具——一根足有4寸长的特制穿针。据我妻子说,这根穿针也是她外婆传给母亲的,是他们徐家的一件“传家宝”了。 2010年以来,爱妻年年自包粽子,然后分给女儿以及我的几个弟弟、妹妹们分享。 今年的端午节是6月12日,离现在还有一个多月呢。 爱妻是一个有点心急、同时又善于算计与安排的人。这几天,她就开始张罗了,一口气买来了糯米、粽叶、五花肉、赤豆、蜜枣等,准备开始包粽子了。 我对她说:“离端午节还早着呢。” 她回答我说:“赶早不赶晚呀,到时粽叶很难买的。我现在包一些,可以先给大家尝尝鲜嘛!” 爱妻现在特别忙,因为刚满一周岁的小外孙女由她自己带着,小公主每天的“吃喝拉撒尿”就已经让她忙得团团转了,现在还要包粽子,她扛得住吗?我有点担忧

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