素食孕妇：28款备孕或孕期菜谱配彩图 2016-03-15.docxVIP

28款备孕或孕期菜谱配彩图，也可作为平常素食一【备孕篇—美味五彩豆腐】材料准备：1、老豆腐一块，清水里过一下，切小块沥干，油锅里煎黄，起锅备用。2、后面的材料随意：毛豆子少许、胡萝卜切块切片、黑木耳涨开洗干净、蘑菇切片、茭白切片。操作步骤：1、起油锅，将材料例如：毛豆子、胡萝卜、茭白、黑木耳等不容易熟物先煸炒；2、再加入其他材，蘑菇啊，煎好的老豆腐；3、加入酱油，少量的水，盖盖焖熟；4、少量盐，起锅二【备孕篇—丝瓜炒山药】材料准备：1、丝瓜去皮，斜切薄片备用2、山药半根，水里去皮，剖半，再切片，放在水里备用（山药会发痒，水里去皮不会痒，山药空气中会发红）操作步骤：1、起油锅，山药篮里沥干后放入，多煸炒会儿至山药酥软；2、放入丝瓜，一起翻炒一小会儿；3、少量盐，即可起锅三【备孕篇—番茄蘑菇豆腐汤】材料准备：1、毛豆子少许、胡萝卜一小段儿剖四块斜切薄片、蘑菇或姬菇洗净切片；2、番茄一个，切瓣儿再切块，呵呵易熟；3、内酯豆腐一块，竖划几下，再横划几下，划成小方块即可。操作步骤：1、汤锅，放上水适量（后面有好多材料哦），水开后，放入毛豆子、胡萝卜先煮；2、番茄油锅里煸出茄汁，和蘑菇一起放入；3、豆腐易熟，最后放入；4、盖盖煮开后，少量的盐就可上桌了。四【备孕篇—萝卜海带汤】材料准备：1、海带结少量，（一般超市里的一盒海带结可以做3次）水里先煮一下，沥干备用2、白萝卜，去头尾，洗净，不用去皮，切1/4大厚片3、藕段一小截，切小块，易熟，不用藕段，用玉米段也可4、生的花生米少许洗净，蘑菇洗净切片备用操作步骤：1、汤锅放上适量水，水沸后，放入花生米、藕段或玉米段先煮2、花生米差不多熟了以后，加入萝卜片、淖好水的海带，再煮3、开了以后再放入切好的蘑菇片4、开了后，搁点盐就可上桌了五【备孕篇—下午茶—桂皮饼干】 材料准备：1、低筋面粉150克、小苏打1克、干酵母4.5克、盐1克、糖适量、桂皮粉适量、温水50克、食用油25克。2、擀面杖一根，淘宝上有卖3、各种形状的饼干模子，淘宝上有卖4、烤箱一只，我家用的是格兰仕斯特巴10L不锈钢烤箱六【备孕篇—下午茶之赤豆红枣花生米汤】材料准备：红豆、花生米、红枣各少许、洗净操作步骤：炖锅或砂锅里放适量水，煮开后，把红豆、花生米、红枣一起放入，盖盖煮开，小火焖烂，加点糖就可以?七【备孕篇—上海烤麸】 材料准备：1、烤麸（最好边角料有弹性的）热水煮一下，清水里挤干2、黄花菜（金针菜）、黑木耳、干香菇水里浸泡软（如果是鲜香菇洗净切片即可），要是考究一点的，金针菜涨开后去蒂打个结，煸炒时不易散3、冬笋切片（如果没有的话茭白片也可）4、花生米煮熟操作步骤：1、热锅加油，把挤干的烤麸放入，油煸透，盛出备用2、热锅加油，放入黑木耳、金针菜、香菇、花生米等配料煸炒，放入烤麸3、放酱油继续煸炒，若觉得太干，放入少量水，小火焖一会4、放适量糖继续煸炒5、收水出锅八【备孕篇—晶莹豆腐】 材料准备：1、胡萝卜洗净剖四斜切薄片2、超市里的青豆、粟米适量3、蘑菇切片，内酯豆腐一盒，横划两下，竖划两下，不用太细即可 操作步骤：1、起油锅，胡萝卜片不易熟先煸一下2、加入准备好的粟米、青豆、蘑菇片，一起翻炒一会3、放入划好的豆腐块4、搁点盐，豆腐遇热会出水，盖盖焖会入味5、等煮开了，起锅即可九【备孕篇—下午茶之核桃面包】材料准备：1、一勺油、高精面粉500克、干酵母一小勺、盐半勺、糖140克，纯净水160克。2、大核桃仁适量剪小块大概半碗备用，淘宝上有卖。3、面包机一只，我家用的是ACA面包机 操作步骤：1、加料和面： 把所有的原料加入面包桶。2、设置烘烤：设置500克 甜面包，自动发酵烘烤。3、出炉切片：面包冷却后切片。十【备孕篇—早点—咸腊八粥】?原料准备：花生米浸泡；海带丝煮一下，沥干，剪九分段；芋头去皮，切小块；薄百叶洗净斜切长条；胡萝卜斜切薄片，香菇切片切丝；粟米少许；生菜洗净切丝备用操作步骤：大米少许，糯米少许，洗净后加少量水，放入上面的这些作料（生菜丝除外）盖盖煮大概一个小时煮熟后放入生菜丝，少许盐，再盖盖稍煮一会儿，美味的腊八粥就可上桌了！十一【备孕篇—水芹菜炒豆干】?材料准备：1、水芹菜洗净，切段2、豆腐干洗净，剖片，切丝3、胡萝卜切丝，冬笋切丝操作步骤：1、起油锅，胡萝卜丝和笋丝不易熟先煸一下2、加入准备好的水芹菜和豆腐干丝一起煸炒3、搁点盐，即可起锅了十二【备孕篇—冬笋蘑菇山药羹】材料准备：1、冬笋切丝切丁、胡萝卜切片切丝切丁、磨菇切片切丁2、山药去皮切片切丁，豆腐干剖片切丝切丁3、雪菜1/3的量操作步骤：1、汤锅放上适量水2、煮开后，放入胡萝卜丁、冬笋丁、山药丁先煮3、放入香菇丁、豆腐干丁，雪菜4、煮开后放入适量薄淀粉水5、放入少量香菜、麻油点缀十三【备孕篇—素馅饼】?材料准备：1、冬笋切丁、胡萝卜切丁、