中级饲料检验化验员技能鉴定理论知识复习题..docVIP

一、选择 1. 实验室的通风方式分为(　局部排风　)和（全室通风）。 2. (　容量瓶　)主要用于标准溶液和试样的（定容）。 3. 在天平的分类中，根据微分刻度指示形式分为(　机械指示天平和光电指示天平　)。 4. 天平的载重(　绝对不能超过　)天平的（最大载重）。 5. 高温电炉的炉膛内应衬干净的(　耐火砖块　)。 6. 用移液管移取溶液时，调整液面至标线，用承接器承接，此时(　移液管应垂直，承接器稍倾斜　)。 7. 如配制摩尔质量为Mb(g/mol)，物质的量为nB(mol)，体积V（L）的固体溶液，则其物质的量浓度为(　 nB/V )。 8. 用蒸馏水替代(　试液　)，同样进行试验，称为（空白试验）。 9. (　空白试验　)主要用于检查试剂是否失效或反应是否控制正确。 10. 标定盐酸标准溶液时，应用270-300℃灼烧至恒重的基准无水(　碳酸钠　)作为基准物来进行标定。 11. 金属指示剂会因为溶液中金属离子(　溶解度　)的变化而变色。 12. 当溶液pH值为3.1～4.4时甲基橙由红色变为(　黄色　)，称为甲基橙的变色范围。 13. 碘量法是利用碘的(　氧化性　)和碘离子的(　还原性　)来进行滴定的方法。 （B）氧化性，还原性 14. 分光光度计工作数月或搬动后，要检查(　波长　)精确性，以确保仪器的使用和测定的精度。 15. 0.0120有(　 3 　)位有效数字。 16. －3.414要保留三位有效数字，应为(　 －3.41 　)。 17. 消化能是从饲料总能中减去(　粪能 )后的能值。 18. 粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量(　低于　)（18%），粗蛋白含量（等于或高于）（20%）的饲料。 19. 玉米含粗蛋白质约为(　 7.2%～8.9% 　)，因此说玉米蛋白质含量低。 20. (　大豆粕　)蛋白质含量高，一般粗蛋白质含量约在内（40%～47%）之间。 21. (　国产鱼粉　)粗蛋白质含量高，一般约为（45%～55%）。 22. 我国饲料级磷酸氢钙中，含磷不低于是（16%），含钙不低于(　 21% 　)。 23. 饲料中常用的骨粉，含磷量不低于(　 10%　)，含钙量不低于（25%）。 24. 在测定饲料粗蛋白质的方法中，选取试样应采用(　四分　)法（缩减）。 25. 在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为 (6.4克)。 26.在测定饲料粗蛋白含量时，滴定空白消耗0.1mol/L盐酸标准溶液的体积不得超过( 0.2 )ml。 27. 检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（21.19%）±(0.2%)。 28. 进口鱼粉真蛋白质比率不得小于(　 80% 　)。　 29. 饲料中尿素含量的测定，是利用(　对—二甲胺基苯甲醛　)与尿素形成有颜色的复合物，用分光光度计比色，以求出尿素的含量。 30. 饲料粗脂肪含量的测定方法适应于(　各种　)单一、饲料混合的配合饲料、预混料。 31. 饲料粗脂肪含量测定是称(提取物　)重量。 32. 索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、(　电热恒温水溶锅 )和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。 33. 饲料粗脂肪含量测定所用试剂为(　　无水乙醚 )。 34. 饲料粗脂肪含量测定用试样缩减至(　 200g 　)保存。 35. 国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（含10%），允许相对偏差为(　 3% 　)。 36. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为(　定量中速滤纸　)。 37. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，使用了两种浓度的氨水，一种为1：1氨水，另一种为 (　 1：50 　)氨水。 38. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，草酸钙沉淀生成的溶液pH环境为(　 2.5～3.0 　)。 39. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时，加入热草酸铵后，如溶液变橙色，应补滴(　盐酸　)溶液至红色。 40. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时， 计算公式Ca%= 其中( V0 )指的是空白滴定消耗的高锰酸钾标液的体积。 41. 高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤，每种滤纸的空白值不同，消耗(　高锰酸钾　)溶液体积也不同，因此至少每盒滤纸应作1次空白液测定。 42. 在饲料总磷量测定方法（光度法）中，用干法分解样品，应先经(　电炉　)炭化，再经（高温炉）灼烧。　 43. 在饲料总磷量的测定方法（光度法）中，为了控制磷标准溶液的显色酸度，在配制磷标准液时，加入(　 3ml 　)硝酸以控制酸度。　 44. 在饲料总磷量测定方法（光度法）中，试样中总磷含量大于等于0.5%时，测定结果允许偏差是(　 3% 　)。　 45. 饲料水溶性氯化物测定方法