商品学试卷20106..docVIP

2009-2010学年第二学期商品学理论试卷A 选择题：1.商品的使用价值就是商品的（）A功能 B 有用性C 价值性 2.商品使用价值的大小是用（）来衡量的 A 消费者需要 B 商品属性C 商品质量 3.不属于服用性质量指标的事（）Ａ起毛起球性　Ｂ抗静电性　Ｃ舒适性　Ｄ　缩水性 ４．日用工业商品使用价值的基本条件是（）Ａ适用性　Ｂ　坚固耐用性Ｃ　卫生安全性Ｄ美观性 ５．不适宜感官检验的质量标准有（）A 气味B 弹性C 商品成分D 卫生性 6.属于商品质量认证标志的有（）A 方圆标志B 商检标志C 绿色食品标志D 全羊毛标志 7.仿冒者无法假冒的防伪标示是（）A 激光标识B 条形码标识C 电码标识D 水印纸 8.商品分类标志实质是商品本身的（）A 自然属性B 经济属性C 社会属性D 属性 9.牙膏和皮鞋油的包装属于（）A 便携式B 贴体式C 惯用包装D 适用型 10.常用来表示空气潮湿程度的是（）A 绝对湿度B 相对湿度C 蒸汽压D 饱和适度 11.绿色食品是指（）A 来自绿色植物的食品B 无污染的安全、优质、营养类食品 C 通过残留农药检测的食品D 无菌条件下加工出的食品 12.茅台酒的香型属于（）A浓香型B 清香性C 酱香型D 米香型 13.茶叶中含量最丰富的维生素是（）A 维生素C B 维生素A C维生素B D 维生素E 14. 用于制作大曲酒的原料是（ ）。A. 高粱　 B玉米 C. 大米 D. 大麦 15. 饮酒时因酒的质量不好，造成对人的视觉神经损伤可致失明的物质是（）。A. 总醛 B高级醇 C. 甲醇 D. 氰化物 16. 龙井茶属于（ ）茶。A. 绿茶　 B花茶 C. 红茶 D. 乌龙茶 17. 弹性最好的纤维是（ ）。A. 粘胶纤维 B.涤纶纤维 C.锦纶纤维 D.维纶纤维 18.密封包装可用于防止商品受到的质量问题是（ ）A.商品污染 B.生物学变化 C.物理变化 D.化学变化 19. 服装标志中“○”表示（ ）A. 水洗 B.氯漂 C.熨烫 D.干洗 20. 商品的流行性属于下列什么质量特性要素（ ）A. 市场适应性要素 B. 感官要素 C.嗜好要素 D.性能要素 21.乌龙茶属于（）Ａ．完全发酵茶　Ｂ．不发酵茶　Ｃ．半发酵茶　Ｄ．某一产地特种茶 ２２．商品出现“买得起，用不起”的现象，标明商品（）Ａ．使用成本过高Ｂ．维护成本过高Ｃ．Ａ和Ｂ　Ｄ．Ａ或Ｂ ２３．对于汽车而言，其可靠性表现为（） A. 它可以在一定的历程范围内行驶而无故障发生。B. 它具有行驶功能，可以成为代步工具 C．他的质量和使用维护费用能够满足一个基本合理的配比。 24.欧盟实行的强制性安全认证制度是（）A.BSI认证 B. UL认证 C. CE认证 25. 反映商品使用价值广度的是（ ） A. 商品价格 B.商品质量 C. 商品价值 D . 商品品种 26. UPC是（ ）的简称。A. 国际物品条形码 B. 库德巴条形码 C. 三九条形码 D . 通用产品条形码 27. 商品质量认证申请、审批有四个程序：①检查企业的质量保证能力②审查批准商品质量认证③产品检验④企业申请 ，其正确顺序为：（ ）A. ④①②③ B. ①②③④ C. ④①③② D. ①②④③ 28. 下列不属于工作服装的是（ ）。A. 办公服装　 B. 外出服装 C. 标识服装 D.防护服装 29. 按照服装品种分类分为（ ）。 A衣类、裤和裙类 B成人服、儿童服 C纤维类衣服、皮革服装D礼服，生活服装，工作服装，运动服装 30. 体形为A的男性服装，胸腰围落差为（）cm。A. 22—17 　 B. 24—19 C. 16—12 D. 18—14 31茶叶在含水量为（）时最适宜保管。A.5%-8% B. 10% C. 12% 32.红茶在初制过程中须经过（）这个特有工序。A、萎凋 B、揉捻 C、发酵 D、烘干 33.红茶的特征是（）发生了深刻的变化。A、茶多酚 B 生物碱 C、芳香油D、色素 34、绿叶镶红边是指（）A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、花茶 35.杀青是（）特有工序。A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、花茶 36.摇青是（）特有工序。A、绿茶 B、红茶 C、乌龙茶 D、花茶 37、不属于鲜啤酒的特点有（）A、 营养价值高 B、未杀菌 C、味道鲜美 D、稳定性好 二、简答题。1.简述商品使用价值规律的内容与要求，并说明与商品价值规律的关系。 2.简述啤酒的感官质量检验。3.简述商品包装的功能。 4.简述商标的特征并说明出口商品商标设计与使用应注意的问题 试卷A答案 一、每