【原创】必修1一4.2生物膜的流动镶嵌模型（人教版）[高考必备].pptVIP

1.什么是生物膜系统？ 2.生物膜系统的功能有哪些？ 由细胞中的内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和细胞膜、核膜等共同构成的结构，称为细胞的生物膜系统。 (1)细胞膜保证内环境的相对稳定，对物质运输、能量转换和信息传递等过程起决定作用。 (2)为多种酶提供 了附着位点。 (3)分隔细胞器成许多小区域，保证细胞生命活动高效、有序地进行。 1、19世纪末，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验。 提出假说: 膜是由脂质组成的 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 思考与讨论: 最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对实验现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取和鉴定吗？ 一、对生物膜结构的探索历程 细胞膜 2、20世纪初，科学家将分离后哺乳动物红细胞的细胞膜进行了化学分析。 确认细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质 3、1925年，两位荷兰科学家戈特(E.Gorter)和格伦德尔(F.Grendel) 用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 结论： 结论： 3、1925年，两位荷兰科学家戈特(E.Gorter)和格伦德尔(F.Grendel) 用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。