胶体58683.pptVIP

讨论： 1. 凸形液面（convex) (r＞0） ps ＞0 , pi ＞po ;凹形液面 (concave) (r ＜0) ps ＜ 0 , pi ＜ po ；平面r = ∞ ps = 0 , pi = po Ps 总是指向曲面的球心 2. γ越大，r越小，则 ps 越大 3. 由于液体或固体小颗粒的内部存在较大的附加压力，使组分的化学势发生变化，引起体系物理、化学性质的改变。 2. 弯曲液面的蒸汽压Vapor pressure on curved surface L p0 平面液面在T, p0 下气液平衡时 L 凸形液面，仍在T, p0下 pv 则要升高，重新达到平衡 p0 蒸汽可当作 理想气体 Kelvin’s equation20oC时，水的曲率半径与蒸汽压的关系 r/m1×10-61×10-7 1×10-8 1×10-9 p弯/p平1.0011.0111.1102.927 凹形液面，r 取负值， p弯＜ p平 利用类似方法，可得到固体溶解度、熔点等相 平衡性质随颗粒度的变化 3. 介稳状态（Metastable state）和新相的生成 p T T t 过热液体、过冷液体、 过饱和蒸汽 过热液体-暴沸现象 100oC时，小气内pg＜p0+ps,不能沸腾。直到 T超过100oC，在一个更高的温度下，pg= p0+ps ,形成暴沸 过饱和蒸气与人工