2016年中学工作总结_0.docVIP

中学工作总结_0 中学工作总结 第一篇： 广佛中学工作总结201X广佛中学201X----201X学年第一学期总务处工作总结本学期学校总务处工作按照学校整体工作安排，抓好重点工作，落实好后勤常规，现已基本完成学期初制定的各项工作计划，为了查找问题，改善服务，现将本学期工作简要总结如下； 一、主要工作成效；（一(请你继续关注： Www.hAowoRD.coM)）、认真落实好营养改善计划工作 1、加强对食品原材料下料管理，努力提高饭菜质量。为了确定学生营养餐的饭菜质量，总务处通过深入调研反复推算，制定了广佛中学生营养餐下料标准，并指定专人负责标准的执行情况，对每顿下料予以监督，并填好下料单。 2、注意细节管理，高度重视饮食的安全。 一是抓源头管理，严管食品原材料下料监管。严格执行原材料定点采购之规定，选定具备资质条件的供货商，严格执行索要票证的规定，并建好食品原材料采购台帐，做到票帐相符，使食源性疾病传播的得到有效防范。 二是注重细节理，严守操作规程。从下料、加工到试尝、留样入手严密监管，规范操作。同时，着眼从业人员的着装、消毒以及食品原材料的储藏，杜绝了病媒生物的传播。 三是加强时从业人员的管理，努力提高服务质量。本学期从进货台帐，从业人员持证上岗,着装，消毒，饭菜质量，学生就餐管理等方面召开了九次专门会议，针对存在的问题向食堂业主下发