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2014 年浙江工商大学增列博士生指导教师附表一 姓名 陈忠秀 专业 食品科学 研究方向 食品质量与安全 2009.1-2014.6期间作为第一作者在国际重要学术刊物或学校认定的国内一级以上刊物发表论文一览表 序号 论文名称 发表刊物 发表时间 备注 1 Isothermal Titration Calorimetry Study of the Interaction of Sweeteners with Fullerenols as an Artificial Sweet Taste Receptor Model. Journal of Agricultural and Food Chemistry 2009, 57, 2945-2954. (SCI, TOP期刊) 2009. 3 1/3, 通讯作者 Chiral N-phosphonyl imine chemistry: asymmetric additions of malonate-derived enolates to chiral N-phosphonyl imines for the synthesis of β-aminomalonates. Tetrahedron Letters 2009, 50, 1079-1081. (SCI) 2009. 1 1/4 3 Molecular Recognit