有机化学 第十一章 酚和醌课件.pptVIP

1.掌握酚的分类及其命名法。 2.掌握酚的结构特点与化学性质。3. 理解酚及取代酚的酸性，比较醇和酚的酸性。 4.了解酚的主要制备方法和重要用途  第一部分 酚 11.1 酚的构造、分类和命名 11.2 酚的制法 11.3 酚的物理性质 11.4 酚的化学性质 羟基直接连在芳环上的化合物称为酚。羟基也是酚的官能团，称为酚羟基。 11.1 酚的结构、分类和命名 1. 酚的结构、分类 最简单的酚是苯酚。 2. 酚的命名 按酚羟基数目分类： ① 一元酚 一个羟基 ② 二元酚 二个羟基 ③ 多元酚 两个以上 官能团优先次序： -COOH -SO3H -COOR -COX -CONH2 -CN -CHO C=O (R) -OH (Ar) -OH -NH2 -C≡C- -OR -Cl -NO2 命名时如连有在酚羟基之前的基团，则以最靠前的基团为主官能团。 命 名 练 习 2,4－二羟基苯甲醇 酚大多数为结晶固体。 酚的沸点和溶点高于质量相近的烃——氢键。 酚微溶于水，能溶于酒精，乙醚等有机溶剂。 酚的红外吸收光谱 酸性 2. 酚醚的生成 与醇类似，酚也可生成醚，但一般不能通过分子间脱