(广东)广东高中生物人教必修一 实验一《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》 教案.docVIP

实验：必修1第2章第1节《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》 一、教材、学情分析 教材分析： 在生物体内，由组成生物体的化学元素构成各种化合物。由各种化合物共同组成细胞。活的细胞之所以能够进行一切生命活动，这与构成细胞的各种化合物有密切的关系。通过必修1第一章第一节《组成生物体的化合物》的理论学习，学生已经对构成生物体主要化合物如糖类、脂质、蛋白质的有关化学和生物学性质有了一定的理论基础，明白理解了这些化合物的性质。但是对糖类、脂质、蛋白质的本质缺少感性的认识。因此本教材安排了《检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质》这一实验，使学生之间通过合作操作实验，对有机物进行检测，观察现象，同时让小组间比较检测结果，了解同种生物组织中各种有机物含量的差异，以及不同生物组织间有机物含量的差异，认同生物的物质性，让学生在实验之中对糖类、脂质、蛋白质有一定的感性认识，并且为学生在今后学习生物新陈代谢的内容做更充分的准备。 2.学情分析： 在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验之前，学生已经学习了有关组成生物体有关化合物的理论知识，知道糖类、脂肪和蛋白质的化学和生物学性质，有一定的理论基础。由于本次实验是学生高中生物学习的第一次实验，学生的期望值和积极性极高，因此确保此次实验成功是重中之重。但是学生可能会由于缺乏生化实验操作经验而造成实验中途停止，考虑到学生的实际情况，本次实验操作流程明了简单易做