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第二章第一节细胞中的能源物质 细胞中的能源物质 糖类 脂质 蛋白质 ATP 一、糖类 元素组成： 功能： 分类： 转化关系： 细胞中的单糖（按碳原子个数分） 那些糖属于还原性糖？ 葡萄糖 果糖 半乳糖 乳糖 麦芽糖 三、细胞中的ATP 定义： ATP是三磷酸腺苷的英文缩写，是活细胞内普遍存在的一种高能磷酸化合物。 功能（生理作用）： 生命活动的直接能源物质。 验证实验：课本P54探究活动 A–P~P~P A–P~P~P * * * * * * * C、H、O 生命活动的主要能源物质 按照能否水解或水解后的产物分为 单糖 二糖 多糖 ——不能水解的糖 ——水解产生两分子单糖。 ——水解产生许多单糖。 单糖 二糖 多糖 酶 酶 种类 单 糖 功能 分布 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 细胞中都有 植物细胞中 动物细胞中 细胞中都有 细胞中都有 最常用的能源物质 可提供能量 可提供能量 组成RNA的成分 组成DNA的成分 五碳糖 六碳糖 核糖(C5H10O5 ) 脱氧核糖(C5H10O4) 葡萄糖(C6H12O6) 果糖(C6H12O6)（植物） 半乳糖(C6H12O6)（动物） 所有细胞都有 二 糖 功能 分布 种类 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦、谷粒中含量丰富 甘蔗、甜菜中含量丰富 人和动物乳汁中含量丰富 都能提供能量 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 脱水缩合 H2O HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 水解 HO O OH 麦芽糖 H2O HO O OH 麦芽糖 蔗糖 一分子果糖 一分子葡萄糖 乳糖 一分子葡萄糖 一分子半乳糖 HO OH 葡萄糖 HO OH 葡萄糖 多糖 功能 分布 种类 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 粮食作物的种子和块根、块茎等储藏器官中 植物细胞的细胞壁中 动物的肝脏细胞中 动物的肌肉细胞中 储存能量 植物细胞结构成分， 人不能利用， 食草动物可以利用。 储存能量 糖原 单糖 二糖 多糖不是还原性糖， 但多糖水解后是还原性糖。 VD 性激素 胆固醇 固醇 类脂 脂肪 作用 分布 组成元素 脂质 C H O ( ) N P 动、植物的脂肪细胞 包括磷脂和糖脂， 主要位于细胞膜上 储能物质 保温 缓冲和减压 构成细胞膜 和细胞器膜 的重要成分 动物细胞膜 血液 肠道等 调节生长、发育及代谢等活动 二、脂质 生物体的能源物质 ATP是新陈代谢所需能量的直接来源 细胞的主要能源物质是: 最根本的能量来源 是: 太阳能 糖类 这其中的能量能不能直接被生物体利用呢？ 不能。从有机物中释放出来的能量需要转化成一种活跃的化学能以后才能用于各项生命活动，这种活跃的化学能就是三磷酸腺苷，简称为ATP。 生物体内储存能量的物质是: 脂肪 高能磷酸键 腺苷 磷酸基 A P AMP ADP ATP P P 核糖 P P P ~ ~ 碱基 （腺嘌呤） 腺苷A (腺嘌呤核苷) 一磷酸腺苷（AMP）即腺嘌呤核糖核苷酸 二磷酸腺苷（ADP） 3个 2个 普通化学键 1个 三磷酸腺苷 ATP和ADP的相互转化 A-P~P~P A-P~P P Pi 能量 (ATP) (ADP) 能量 Pi ATP 酶’ 酶 ADP +Pi +能量 合成酶，储能 水解酶，放能 1、酶不同 2、物质可逆，能量不可逆 为什么说这不是一个可逆反应？ ATP ADP+Pi+能量 可逆反应的特点：正逆反应都在同一条件下进行 ATP ADP+Pi+能量 物质运输 生物发电 肌肉收缩 物质合成 神经活动 酶 ADP转化成ATP时所需能量的主要来源 动物真菌等 绿色植物 能量 呼 吸 作 用 呼 吸 作 用 光 合 作 用 ADP +Pi ATP 酶 动物真菌等:通过呼吸作用分解有机物释放能量 绿色植物:呼吸作用和光合作用 ATP (三磷酸腺苷) 结构简式：A－P～Ｐ～Ｐ Ａ：腺苷 Ｔ：３个 Ｐ：磷酸基团 ～：高能磷酸键 与ＡＤＰ的相互转化：ＡＤＰ＋Ｐi ＋能量 ATP （非可逆反应） 酶 形成途径： 人、动物、真菌、大多数细菌------呼吸作用 绿色植物------------------光合作用，呼吸作用 利用：肌肉收缩；神经活动；合成物质；生物发电；运输物质 ATP是生命活动所需能量的直接来源 一、1、下图表示细胞四种有机物组成，依据其主要功能，分析回答下列问题。 （1）A是指 ；E在动物中是