大电（精编新版）《动物营养基础》期末复习重点知识考试小抄-2016年度.docVIP

电大动物营养基础期末复习资料 一、名词解释 1主动吸收依靠细胞壁“泵蛋白”来完成的一种逆电化学梯度的物质转运形式；这种吸收形式是高等动物吸收营养物质的主要方式。 饲养标准根据大量饲养试验结果和动物实际生产的总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出规定，这种系统的营养定额规定称为饲养标准。3、基础代谢基础代谢是指体况良好的动物在理想条件下维持自身生存所必要的最低限度的能量代谢。这时的代谢只限于维持细胞内必要的生化反应和有关组织器官必要的和基本的活动 10、必需氨基酸:凡是动物体内不能合成，或者合成的量不能满足动物的需要， 11、比较屠宰试验:为进一步了解动物机体成分的变化和评定胴体品质、必须屠宰动物，以比较实验组与对照组的差异，故称为比较屠宰实验 12、养分消化率：饲料中可消化养分占食入饲料养分的百分率。 13、饮料能量净效率：产品中所含能量与用于形成产品的饲料有效能的比值。 14、短期优饲法：为配种前的母畜提供提供较高营养水平的饲料以促使排卵，。 15、必需脂肪酸：凡是动物体内不能合成，必需由饲粮供给，或者通过体内特定先体物形成，对机体正常机能和健康具有保护作用的脂肪酸。 16、限制性氨基酸（LAA）：是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足，限制了动物对其他必需和非必需氨基