乡镇2010年食品安全整顿自查小结.docVIP

***镇2010年食品安全整顿自查小结 2010年是推动科学发展的重要一年，是新中国成立61周年。在这一年里，元竹镇食品安全工作在镇党委、政府的高度重视下，在上级部门的帮助指导下，在相关部门的努力配合下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实年初市政府召开的食品安全会议精神，以保障群众饮食安全为工作的出发点，圆满完成了与市政府签订的《2010年食品安全工作目标责任书》中各项指标任务，现对我镇食品安全工作进行了自查，自查结果总结如下： ???? 一、 组织领导方面 ? （一）、领导重视，责任落实 ???? 镇党委、政府一年来对食品安全高度重视，将它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行研究，根据上级安排，及时召开镇、村（居）、组干部会议，传达了市级食品安全会议精神，镇政府与各村（居）分别签订了食品安全工作目标责任书，任务层层分解，明确了工作职责。召开专题会议4次。 ?　 （二）完成上级交办任务，履行地方政府对食品安全负总责职责 ?　 为了加强我镇食品安全管理，规范食品市场秩序，打击假冒伪劣和销售有毒有害食品的违法犯罪活动，确保食品安全，我镇成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，成员由农村经济管理服务中心主任、食品安全协管员、派出所长、卫生院长、农技服务中心主任等组成元竹镇食品安全工作领导小组。全面落实地方政府对食品安全负总责的责任，并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障，抽调专人、专车进行食品安全检查。狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。各村成立相应机构，定立制度，共有协管员、信息员12人。 ?　　二、建章立制，规范管理 ?　　我镇食品药品安全协管站于2005年12月份成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，制定了《元竹镇食品药品安全协管站工作制度》、《元竹镇食品药品安全协管站工作职责》、《元竹镇食品药品协管办公室职责》、《元竹镇食品安全监管责任追究制度》、《元竹镇食品安全领导小组食品安全监测检验制度》、《元竹镇食品安全督查督办制度》，拟定了《元竹镇重大食品安全事故应急预案的通知》等等，对各村组印发了《元竹镇农村自办宴席制作卫生要求告知书》，并要求各村、组张贴到醒目的地方或者各组公房墙内。健全了厨师登记表，要求各（居）村主任、信息员定期或不定期检查、统计辖区内家宴的卫生情况，厨师健康状况、肉、菜采购情况，就餐人数的情况等等，为顺利开展食品安全工作奠定基础。 ?　　三、积极宣传《食品安全法》 ?　　制定宣传方案，积极组织宣传，把《食品安全法》贯彻到各生产、加工、流通企业，贯彻到人民群众中去。 　　?四、加强宣传，提高食品安全意识 ?　　一是通过广播、会议、标语、黑板报、张贴卫生小知识等形式，宣传食品安全的重要性，宣传食品安全法律法规，提高群众的安全意识和自我保护意识；二是以事故为教训，召集全镇企业负责人加大对安全生产以及食品安全的宣传，本着对他人负责，对自已负责的态度，提醒大家吸取教训，高度重视，加大督查力度。三积极联系上级管理部门开展防艾、防霍乱、防H1N1、卫生、厨师培训，提高村级厨师的卫生水平。 ?　　五、加强监管，组织开展食品安全检查 　　?食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发生中毒事件，我镇把集中整治与平时检查结合起来。年初，我镇着眼全年工作制定了《元竹镇2010年食品安全工作要点》严格按照方案确定的工作重点开展工作。 　　?1、抓日常监管。一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场、饭店、夜市摊点的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管；二是注重企业生产环节、包装环节的监管；三是注重学校食堂环境卫生、采购情况、学生健康教育的监管；四是注重畜禽屠宰场定点屠宰的监管。 　　?2、抓集中整治。一是在“春节”“五一”黄金周前期，积极布置食品安全检查工作，向主要领导汇报检查的内容和范围，召开专题会议共十一次进行安排，由分管领导亲自带队，派出所、卫生院、农村经济管理服务中心、农技服务中心，各村（居）信息员等积极配合，检查了沿街的食品店、药店、饭店、夜市场、集贸市场、食品加工厂、村内的小作坊、学校食堂等，发现有过期食品，过期失效药品、证照不全以及卫生条件差的小作坊都及时指出、批评教育。二是加强农药、化肥管理，引导农民群众科学合理使用化肥、农药，大力推广种植无公害蔬菜，目前，我镇建立了无公害基地2500亩。三是加强农村家宴的检查，按属地管理原则，食品安全信息员切实履行职责，将检查的情况于每月30日前上报，我镇食品安全协管员定期不定期进行督查，全年未发生一例食品中毒事件。 ?　　通过监管整治，加大食品市场的监测，杜绝腐烂、变质、过期食品，规范市场经营秩序，切实保证群众的切身利益。 ?　　六、深入实施食品放心工作 　　?制定专项整治方案，根据方案开展工作，对工作落实情况